红茶为什么要泡在有盖的碗里 红茶的水温有多高？

置具置茶具、置茶叶、置水

现在常见的茶具有瓷器、陶器(主要是紫砂器皿)、玻璃、塑料等。

冲泡红茶，大山君一般用盖碗和茶壶冲泡，茶味稳定。

对了，用软水泡红茶。

泉水最好(大山君除了家乡的天然山泉水外，还喜欢用X福山泉水泡茶)，或者用某宝的纯净水。

不到万不得已不要用自来水，不然味道会差一级。

红茶的泡法

茶具的选择，现在常见的茶具有瓷器、陶器(主要是紫砂器皿)、玻璃和塑料。冲泡红茶，我们一般用瓷器，乳白色的茶更好。碗、茶壶、泡茶都能得到更好的色泽、香味和顺滑的口感。

水的选择，红茶水要用低钙镁的“软水”。泉水最好(含钙镁化合物少，含人体所需矿物质多)，其次是纯净水。

盖碗泡茶手法

用碗泡茶的正确方法是左手托起茶叶，右手握住茶盖。刚打开的时候，要用右手握住茶盖，轻轻刮几下，让碗中漂浮的茶叶刮走。

人们在品尝泡在有盖碗中的茶汤时，也要左手托着茶盘，右手握着茶盖，并使茶盖倾斜。把盖碗放到嘴边，然后慢慢把茶汤吸进嘴里。

冲泡红茶的方法

茶具的选择，现在常见的茶具有瓷器、陶器(主要是紫砂器皿)、玻璃和塑料。冲泡红茶，一般用瓷器，乳白色最好。碗、茶壶、泡茶都能得到更好的色泽、香味和顺滑的口感。

水的选择，红茶水要用低钙镁的“软水”。泉水最好(含钙镁化合物最少，并含有人体所需的多种矿物质)，其次是纯净水。