南方铁器 饮水补铁

在越来越重视健康的今天，一天八杯水已经成为现代都市人追求健康和美丽的最便捷方式。但是，如何提高水质也是一个值得关注的方向。本期介绍日本岩手县著名的南方铁茶壶，让我们在喝水的同时，吸收铁壶释放的铁离子，补充人体所需的铁，远离缺铁性疾病。

南方铁器有400多年的历史。它是江户时代的‘南番’制作的，位于今天日本东北部的岩手县。

现在南部铁器是岩手县的著名特产。现代铁锅采用传统的铸造方法，在手工制作的过程中，经过酸化处理，消除铁中的杂质，再进行法式加工，不易生锈。

每一件南方铁件都是工匠们精心制作的。铁壶，使用南方铁器，泡茶水，不仅对日常生活有保健作用，更是不可多得的艺术欣赏。