许多人喜欢在大餐后喝点茶,这对他们的健康不好。茶叶中大量的鞣酸会与蛋白质结合生成鞣酸蛋白,具有收敛作用,使肠道蠕动减弱,从而延长食物残渣在肠道内的滞留时间,从而导致大便干燥。所以,吃饱饭后最好不要喝茶。
而且绿茶和枸杞可以分别用开水冲泡饮用,对人体非常有益。很多人只是简单的放在一起冲泡。而绿茶中含有的大量单宁酸具有收敛和吸附作用,能吸收枸杞中的微量元素,生成人体难以吸收的物质。餐馆里流行的八宝茶里既有绿茶,也有枸杞。绿茶虽然量少,但不宜多喝。
早上喝绿茶,下午喝枸杞。
而绿茶中含有儿茶素、-胡萝卜素、维生素C、维生素E等。许多实验证明,绿茶可以清除自由基,延缓衰老,预防癌症。
经常喝绿茶可以防止细胞基因突变,抑制恶性肿瘤生长,降低血脂和血压,预防心血管疾病,预防感冒、龋齿,消除口臭。
枸杞性平味甘,具有补肾填精、滋阴养血、养肝明目、润肺止咳的功效。很多保健药品都含有枸杞。枸杞含有氨基酸、生物碱、甜菜碱、酸浆、维生素和亚油酸。
给你个建议:早上可以喝绿茶,刺激食欲,提神;下午喝枸杞可以增进健康,有助于睡眠。
夏天是喝绿茶的最佳时间。
中医认为,春夏秋冬喝的茶应该是不一样的。就是要根据各种茶的性味,分季节喝茶。
红茶可以暖胃、醒神、助消化。寒冷的冬天喝甜红茶最合适。绿茶味苦性寒,冬天喝容易引起胃寒,也可能影响食欲。夏天炎热,喝绿茶正好可以取其苦寒之性,解暑生津,止渴解渴。
茶有两种相反的作用。
同时,茶还有提神醒脑的作用。提神功能可以使大脑清醒灵活,提神功能可以抑制和安神。同一个茶叶能导致这两种截然相反的效果是什么原因?
茶叶刚泡3分钟左右,茶叶中的咖啡因大部分已经溶解到茶叶中了。这时的茶有明显的提神作用,使人兴奋。后来茶叶中的鞣酸逐渐溶入茶叶中,抵消了咖啡因的作用,不易使人产生明显的生理兴奋。
所以茶的作用是有两面性的。有些人晚上不敢喝茶,因为怕睡不着。其实只要把刚开始泡的3分钟左右的茶倒掉,再煮开喝,提神效果就不会那么明显了。
中国的红茶种类繁多,一般分为功夫红茶、小红茶、碎红茶三大类。红茶之所以被广泛饮用,是因为它具有许多特点,如深褐色和油性的颜色,浓郁和甜蜜的香气,醇厚和新鲜的味道,明亮和黄色的汤色,嫩和均匀的叶子,等等。红茶属于全发酵茶。在加工过程中,茶多酚被氧化成茶黄素和茶红素,大部分糖类物质被水解成可溶性糖,从而产生红茶特有的香气和滋味。
茶黄素是红茶中最重要的功能成分。大量医学研究表明,饮用红茶有助于调节人体动脉中低密度脂蛋白和高密度脂蛋白的含量,从而降低患心血管疾病的概率。此外,茶黄素还能抗氧化、抗癌、抗慢性炎症和肥胖。根据现有文献报道,与其他茶相比,一般红茶在预防心血管疾病方面效果更好。从中医的角度来说,红茶性温,有暖胃的作用。虚寒的人
冲泡红茶最好用刚烧开的水,用水量与绿茶相当,最佳冲泡时间为35分钟。最好用玻璃杯冲泡红茶。具体方法可以用浇铸法。先将1/10左右的热水倒入杯中烫杯,然后倒入35g茶叶,再沿玻璃壁倒水冲泡。用盖子盖住红茶,茶香会更浓。
喝茶是一件很平常的事情,有很多人习惯每天喝茶。只是因为习惯了喝茶,所以没有注意喝茶的正确方式。不仅品尝不到饮茶的美妙,更起不到强身健体的作用,对身体造成伤害。