普洱茶的收获特点
易茗大湾原生态茶庄
冬季茶园管理办法
做好冬季茶园管理是来年优质高产高效的关键。为确保明年增产增收,为全年生产打好基础,各级要提高认识,舍得投入,切实做好冬季茶园管理工作,确保发展,取得成效。
深耕施肥。未封育的幼龄茶园,深度以15-20 cm为宜。12月上旬前全园深施有机肥或复合肥,开春后再施些氮肥。
树冠修剪。由于修剪时间的早晚将直接影响春茶的发芽。因此,新年开枝后,可以抓紧时间在2月中旬前进行适当的轻剪或深剪。
清洁并消毒花园。做好冬季茶园病虫害防治工作,是保证春茶产量和质量的关键措施。11月底前,用0.4至0.5波美度石硫合剂对茶园进行全封,可有效减少在茶园越冬的病虫害数量,减少来年病虫害,事半功倍。
普洱茶采收特点
普洱茶收获特点“普洱茶”一般在春、夏、秋、冬四季收获。2-4月采制春茶,以清明节后15天内采制的春茶为上品,多采摘芽叶,芽薄白;夏茶在5月至7月采摘,称为雨水茶。普洱茶采收的特点是:一次种植,多年采收,根据不同季节和树龄进行采收。实行“集中采收、集中留存、春茶采收、夏茶采收、秋茶采收或散养”;分批采摘,多次分批留叶”。收获幼龄茶园,要以栽培为主,栽培与培育相结合,注意培育宽阔茂密的高产树冠,为高产优质奠定基础。成年茶园采收以采收为主,采收与栽培相结合,认真执行各季采收留叶标准。
怡品茗大湾原生态茶园
一鸣大湾原生态茶园创建于上世纪五六十年代,位于英德市大湾镇,毗邻阳山市,亚热带季风湿润气候。整个茶园占地1200多亩,深山老林。多年未开发种植,形成了优良的原始生态环境。典型的喀斯特地貌,四周森林茂密,云雾缭绕,气候四季分明,水资源丰富,被誉为“小桂林”,是广东迄今为止少有的种植大叶红茶的理想之地。茶园的管理遵循传统耕作方法与科学技术和科学管理相结合的方法。根据茶树与其他生物相辅相成的原理,茂密的相思树与茶树共同生长,遮荫固氮,为茶树提供天然养分。2013年,茶园引入ISO9001质量管理体系,实施无公害茶园、绿色茶园管理标准,进行科学系统的生产管理,从源头控制产品质量,全力打造原生态、高产、优质的鲜茶叶,造福百姓。