九曲红梅的由来

九红梅的产地主要集中在西湖区双浦镇的灵山景区(灵山、双灵、户部)，后来产地扩大到周复、下洋、通鉴湖。双浦镇历史悠久，尤其是户部一带，风景秀丽，文人墨客众多。户部有十大名胜，被誉为西山仙境。有许多书法和绘画流传下来的诗歌，如灵山洞，著名的朱《昙山石刻》保存。辉煌的风水洞留下了皇帝甘龙的饮茶诗和历史上许多著名学者如白居易和苏东坡的风水洞诗题词。

同时，还有丰富的与九曲红梅相关的民间传说、民俗和活动。相传李叔同先生曾用白玉杯玛瑙色，红唇底梅花香的句子来形容九曲红梅的魅力。至今，杭州茶艺有独立的九曲红梅茶道套和茶具套；著名的西湖茶宴由四种茶组成(龙井茶、大红袍茶、九曲红梅茶和普洱茶)。从绿茶到半发酵茶再到红茶，九曲红梅茶被列为红茶第一。在原产地，还有传统的九曲红梅斗茶习俗，每两年举行一次。按照当地习俗，子女结婚时要压箱底，用九曲红梅做床底，表示婚后生活蒸蒸日上。在当地的民歌民谣中，也有不少与九曲红梅有关的内容。

九曲红梅红茶原产于大悟盆地及其周边地区，即《中国名茶》年记载的上堡、张羽、冯佳、社经、商鞅、夏阳、任桥一带，尤其是户部的大悟山。该地块海拔300米以上，沙质土壤，土层深厚，土壤肥沃，通透性好，PH值在5左右，气候温暖，湿润多雾，群山环绕，树木葱郁。独特的地理、气候和生态环境非常有利于茶叶的生长和氮、氨基酸、蛋白质、芳香物质的形成和积累。