起源于历史的干露蒙定蒙顶茶,是中国最早的卷曲绿茶,中国最古老的名茶,被誉为茶中老茶,名茶开山鼻祖。碧春是中国传统著名的绿茶。早在隋唐时期就非常有名,有一千多年的历史。说实话,孟定干露和碧螺春非常相似。不懂茶的朋友总是把他们搞糊涂。下面17个茶网来介绍一下他们的不同之处!碧春以小叶种为主,近几年引进了很多福鼎大白。在孟定茶区,除了地方组种和名山13
31,还有很多福鼎大白和傅玄9号树种,属于中(小)叶树种。所以,如果他们选择的是同一种鲜叶,采用的是同一种制茶工艺,基本上是分不清的。
蒙定干露的扭曲程度比碧螺春重,细胞破坏率在65%左右,蒙定干露的卷曲程度在外观上更大。
很多人认为碧螺春是花果香。其实花果香属于地域香。碧螺春主产区以花果香为主,也有嫩香。而干露孟定主产区则以嫩香为主,部分地区也会出现花果。甘露茶汤以鲜著称于世,是包括碧螺春在内的其他绿茶无法比拟的。部分因素与生长环境有关。雅安的蒙顶山海拔1456米,雨量充沛。好茶出自高山云雾,先天原料上乘。好的花蜜除了清新爽口,还有一点淡雅的花香,质感丰富,是绿茶中的极品!当然,每个人的口味不同,自己喜欢的茶才是最好的。喜欢喝绿茶的朋友可以试试大川玉谷露这款蒙山茶。玉谷露茶成品卷紧油润,银发隐翠。冲泡后,茶汤明亮、鲜艳、清香,如兰花香;味道鲜甜,留香齿颊,叶嫩匀,满眼青黄。茶只有泡在水里喝,或者干着吃,才能知道它的味道。