奇门功夫的形与香

祁宏工夫茶紧实美观，前苗好，色泽黑灰，俗称“宝光”；内在香气浓郁绵长，似蜂蜜香，含兰花香。汤色红艳，浓郁，回味隽永，叶底红艳。

祁门香是一种混合了兰花香、栗子香、苹果香的香。人们不可能一直用一个特定的词来形容这种香，所以我们用祁门香来形容。祁红，地域香，“祁门香”，素有“太子茶”、“茶中郝颖”、“方群之最”之称。青更能体会祁门红茶的特殊香味。加入牛奶后，牛奶颜色呈粉红色，其香味特征依然存在。

那么，祁门工夫的外形与香味真的是很有特色，在国内外享有盛誉，在红茶中也较好辨别。