茶与民生倡导茶为国饮 南京大世界茶城即将举办茶主题活动

茶文化引领信阳茶业快速发展08-24

唐代爱茶诗人皎然介绍

各地酿的温州黄汤能喝吗？

南京大世界茶城即将举办一场茶主题活动。

茶文化引领信阳茶叶产业快速发展 08-24

茶文化引领信阳茶业快速发展。2008年8月23日-24日，河南省委副书记邓凯到信阳市调研新农村建设、产业发展、防汛抗旱、信访稳定等工作。信阳茶产业的发展引起了邓凯的注意。邓凯在参观了文新茶叶科技园和信阳国际茶城项目并听取了有关情况后，对两家龙头茶企以茶文化引领茶产业快速发展的做法表示赞同。他说，茶叶已经成为河南的形象，成为河南农业的重要组成部分。是文化的软实力，是核心竞争力。企业文化是企业持续发展的关键。要落实省委书记卢展工“小茶产业、小民生茶、小茶文章、大茶形象”的要求，把信阳茶产业打造成大产业、大民生、大利润，带动茶农增收，为地方经济社会和河南茶产业发展做出更大贡献。

唐代一位嗜茶的诗僧皎然介绍

皎然与茶介绍了唐代爱茶诗人皎然，他不仅懂茶、爱茶、知茶味，还写了许多具有饶富韵风味的茶诗。以茶圣陆羽的诗相酬，成为“念念不忘岁月的朋友”，共同探讨饮茶艺术，倡导以茶代酒的品茶之道，为唐代及后世茶文化的发展做出了巨大贡献。白居易写了很多茶诗。不过在白居易之前，唐代也有一位爱茶的高僧，他写的茶诗和白居易一样多。何皎然，皎然不仅爱茶、知茶、知茶味，而且常与陆羽合唱，以作诗酬唱，共同倡导以茶代酒之味，有益于唐代茶文化的发展。

头遍冲泡的温州黄汤可以喝吗？

洗茶在很多地方也叫醒茶、温茶。也许你会问为什么茶要洗？讲究茶的人，第一次喝茶要注意不喝或少喝，一方面是为了色香味，为了提取其精华，另一方面是为了少喝这些霉菌。因为茶叶在生产、包装、运输、储存过程中容易被霉菌污染，尤其是不建议用开水泡茶，这样在不建议用开水泡茶的情况下，霉菌是杀不死的，并且尽可能的保存维生素C等营养成分。喝点霉菌的浮尸真的不放心。因此，首次冲泡的温州唐璜茶尽量不要饮用。

南京大世界茶城即将举办茶主题活动

从达官贵人到平民百姓都可以品尝和享用茶。中国的茶文化博大精深，秉承茶文化知识的传承与发展，为江苏的文化做出贡献。南京晨报联合南京河西大世界茶城，举办晨报记者品茶、茶道、茶道、茶主题摄影活动。活动内容包括：实地走访数百家茶店，零距离接触中国十大名茶，品鉴红茶、绿茶、白茶、绿茶、红茶、花茶的口味和形态，介绍不同种类茶叶的产地、正确的冲泡方法、男女老少一年四季饮茶的讲究和健康，让青年记者真正学到茶叶的综合知识， 以至于正确喝茶会有益而无害，错误喝茶会有害健康。 同时，活动现场还举行了蒙眼品茶大赛和以茶为主题的摄影大赛，大世界茶城为获得金奖的记者颁发了证书和奖品。