红茶碎片和碎红茶 立顿红茶和祁门

红茶有多少种类，为什么立顿和祁门差别很大 滇红呢

中国红茶的分类中国红茶的分类根据制作工艺的不同，一般分为小红茶、功夫红茶、碎红茶三大类。

福建省特有的武夷山桐木关地区的小种红茶，按原料产地和加工方法可分为正山小种、外山小种、无烟小种和烟草小种。

功夫红茶以红条茶为原料精制加工而成，在该地区分布广泛，产品繁多。按产地可分为祁红、滇红、洪敏、川红、宁红、弘毅、虹影、阳羡红。

红茶加工过程中，用揉捻代替揉捻或揉捻，再用揉捻。颗粒状碎茶按形状规格可分为叶茶、碎茶、片茶和成品茶。

红茶的种类较多，般又可分为 小种红茶、工夫红茶、红碎茶和红茶茶珍

功夫：红茶是中国特有的，如祁门功夫、滇红功夫、洪敏功夫、湖红功夫、宁红功夫、川红功夫、弘毅功夫、岳红功夫、浮梁功夫、台湾省功夫、江苏功夫等。

小红茶：是福建省的特产，分为正山种和外山种。

碎红茶：碎红茶按其形状可细分为叶茶、碎茶、片茶、终茶。

红茶宝：红茶宝是茶叶的加工品。

红茶之相

有条形红茶和碎红茶。

酒吧红茶主要有福建武夷山的小红茶和功夫红茶。酒吧红茶适合清饮。

碎红茶是切碎的红茶颗粒。用碎红茶制作的袋装红茶，适合混合牛奶、柠檬片等。

由于干红茶发酵完全，茶叶中的内含物被完全氧化，色泽黑而有光泽，红茶条索均匀，碎红茶粒小而均匀。

乌龙红茶

乌龙红茶是广东英德广东茶叶研究所生产的碎红茶。

开发于1982年。

结合乌龙茶和碎红茶的加工工艺，将乌龙茶的香气和红茶的口感融为一体。

经晒干、风干、晒干、切碎、烘干、过筛制成。

有四个等级：毫，切丝，切片，成品。

浓郁，浓烈，清新，略带花香。