红茶的贮藏温度和乌龙茶的最佳贮藏温度

黑茶能降三高吗

干燥箱存放：福建绿茶由于干燥箱内温度稳定，与空气隔绝，存放在干燥箱内不会受潮，也不会氧化。

保温瓶存放：将保温瓶清洗干净，将待存放的茶叶倒入保温瓶，塞上塞子存放。

冰箱保存：要保持茶叶的鲜香，最好低温保存，尤其是龙井、碧螺春、黄山毛峰等娇嫩的茶叶。一定要注意，存放茶叶的冰箱一定要卫生、干净、无异味，不能存放茶叶以外的任何东西。

坛子储存：先将少量茶叶装在小坛子里备用，其余茶叶用柠檬红茶密封在大坛子里储存。

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3.1绿茶应贮存在温度低于10，相对湿度低于50%的环境中。

3.2红茶的贮存温度应控制在25以下，相对湿度应控制在50%以下。

3.3乌龙茶应贮存在温度低于25，相对湿度低于50%的环境中。

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高温能促进茶叶中物质的化学纺钩。温度越高，纺钩速度越快。因此，在储存和保存茶叶时，需要控制温度和湿度。温度对茶叶的香气、汤色、滋味、形状都有很大的影响。为保持茶叶不变或少变质，应低温或恒温保存。实践证明，茶叶的最佳贮藏温度为0-5。因此，夏季的高温会给茶叶带来坏运气。茶叶易受湿气，尤其是在高温高湿的前提下，会使茶叶中的许多内容物氧化分化，最终导致霉变变质，难以饮用。在南方产茶省区，7-8月夏季气温高达40，相对湿度高。即使把茶叶存放在干燥阴暗的地方，茶叶也会很快发生变化。不注意的话，‘绿茶不绿，红茶不红，花茶不香’的结会不好看。

乌龙茶小知识

武夷岩茶的最佳贮藏温度为0.10。气温15时，你的寿命不能超过4个月；当温度在25以上时，你的寿命不应超过2个月；否则会表现出明显的变色和异味。

武夷岩茶是最好的储藏地。光可以加速茶叶的氧化。茶叶不宜存放在透明的玻璃和塑料容器中，更不要放在阳光下晒干。家庭武夷岩茶可以冰箱保存。即使在防潮、避光、温度适宜的条件下，武夷岩茶的存活时间也不应超过一年。

金针梅红茶的保存

避免接触异味：金针菇红茶含有相对较高的萜类化合物，因此具有较强的吸附性。就像海绵吸水一样，可以吸收茶叶上的各种异味。如果不注意与香烟、化妆品、酸菜鱼、樟脑、油脂等异味物质混在一起。用不了多久就会被污染，无法饮用。

避免高温环境：温度越高，茶叶变质越快。金针菇红茶应远离高温，存放在干燥的环境中。一般家用10保存效果比较理想，如果能在05保存效果更好。

避免阳光暴晒：阳光暴晒会使金梅红茶氧化变色，汤色暗，味苦，无香气，不能接受阳光暴晒。