为什么红茶凉了会脏 冷泡红茶的比例是多少？

刚出汤的红茶汤色

喜欢喝红茶的茶友，应该都遇到过红茶“凉后浑”的现象。最近一些爱茶人士在喝普洱茶时也遇到了“凉后浑”的情况。

在南明佳人的个人账号里，有一个茶友留言问：“普洱茶为什么会变凉变浑？\"

普洱茶冷浑和红茶一样吗？

这一期我会给茶友们解释普洱茶汤为什么会凉，为什么会浑浊。

为什么普洱茶冷后会变浑浊或发酸

有茶吗？为什么普洱茶凉后变浑浊或者酸茶汤凉后变浑浊？为什么？

有些茶汤凉了会变酸，为什么？

这两个问题都出现在茶汤凉了之后。

冷拌后，首先是茶汤的颜色，不管是生茶还是熟茶。

茶叶颜色的形成主要取决于茶叶中的茶黄素、茶红素和茶褐素。

冷泡茶步骤

准备好所需材料，——云南红茶及容器。“冷浸法需要挑选品质高、口感好的红茶，比如戚颖精心制作的三代古树红，无论嫩度、香气、耐泡性、口感，都符合冷浸条件。”

按照：100ml水的比例将1g茶叶倒入容器中。“尽量选择密封的瓶子。如果喜欢口味更浓的，可以根据喜好加入适量的茶叶。”

放在冰箱里等4-8个小时再拿出来喝。为什么凉茶有益健康？

乌龙茶介绍

为什么会有泡沫？

是由茶皂引起的乌龙茶引入的。茶皂味苦而刺鼻，起泡力强。它具有抗菌、消炎和止痛的作用。

茶丝绒红茶这个牌子是很有毛的，因为茶叶有很多绒毛，而且又嫩又细，做成茶叶后绒毛是不能完全去除的。泡茶的时候，遇水就会冒出茉莉花茶级别的泡沫，看起来很脏。其实这才是茶叶的精髓。

与碎茶相比，碎粉多的茶叶在泡水后很快就会浮上一层毛峰泡沫。

好的茶会有茶泡吗？

刚出汤的红茶汤色

喜欢喝红茶的茶友，应该都遇到过红茶冰冷浑浊的现象。最近一些爱茶人士在喝普洱茶时也遇到了冰冷浑浊的红茶。

在南明佳人掌柜的个人号里，有一个茶友留言问：普洱茶为什么会显得冰冷浑浊？

普洱茶冷浑和红茶一样吗？

这一期我会给茶友们解释普洱茶汤为什么会凉，为什么会浑浊。