红茶走俏市场 新老茶价格上涨

红茶是中国六大茶之一。因其外观呈黑色，故名红茶。红茶近年来开始出名。2007年以前，红茶只销往新疆、西藏、内蒙古等少数民族地区，其他地方很少有人知道。

近年来，黑茶开始遍地开花，辽宁的黑茶经销商也逐渐增多。由于人们保健意识的增强，红茶一进入市场，就以保健功能为卖点，受到许多消费者的青睐。不仅老红茶价格一路上涨，一些新红茶价格也暴涨。

有业内人士担心，部分黑茶品种会复制普洱茶的炒作模式，走回暴涨再暴跌的老路。记者调查后了解到，虽然沈阳市场的红茶价格较往年有所上涨，但价格基本稳定。业内人士表示，随着人们的消费习惯越来越理性，虽然红茶价格呈上涨趋势，但不会步普洱茶的后尘。

其他红茶不会走普洱老路。

日前，记者来到沈阳茶城，一踏进茶城大门，便是茶的清香。在一家茶叶店，记者遇到了经营多种红茶的茶叶店经理崔晨阳。崔晨阳与茶有着不解之缘。退休前，她是沈阳茶叶公司的员工。退休后，她开始自己经营一家茶叶店。是多年和茶打交道的经验让她爱上了茶。

崔晨阳告诉记者，红茶的品种很多，大家非常熟悉的云南普洱茶就是红茶的一种。另外还有广西的六堡茶，湖南安化的黑茶，湖北的青砖，安徽的安茶，都是广义的黑茶。近年来，人们对保健茶有所追捧，主要是湖南安化黑茶和广西六堡茶。近年来，这两个地方的红茶价格逐渐上涨。

崔晨阳说，沈阳人是从普洱茶认识红茶的。普洱茶作为黑茶的一个品种，曾经辉煌一时，让其他品种的黑茶望尘莫及。正是因为普洱茶的疯狂，人们对红茶的认识才更加理性。正是普洱茶的经历，决定了红茶虽然涨价了，但并不疯狂，远没有达到天价。所以崔晨阳认为安化黑茶和六堡茶不会走普洱的老路。

20%的爱茶者喜欢红茶。红茶最初是藏族人的一种保健茶。只在西北新疆、西藏、内蒙古等少数民族地区销售。因为地处寒带，缺乏蔬菜水果，当地居民喜欢吃牛羊肉奶酪等不易消化的食物。为了消除脂肪和油腻，红茶自传入后成为少数民族的日常饮品。从事黑茶多年的崔晨阳坦言，黑茶能受到消费者的青睐，与其保健功效不无关系。特别是随着生活水平的提高，人们的保健意识越来越强。近年来，有专家研究发现，红茶中含有丰富的维生素、氨基酸等具有解油腻、促进消化功能的物质，尤其是金花菊是商家销售红茶时的主打牌。

东北人口味重的饮食习惯让红茶迅速占据了部分市场份额。随着红茶的保健功能逐渐被人们所认识，喝红茶在中国的许多城市开始流行。崔晨阳估计，沈阳至少有20%的爱茶人士对红茶感兴趣。

崔晨阳说，确实有很多顾客一进店就问有没有红茶。这些客户一般都是消费水平较高的人。她说，虽然红茶价格涨幅不大，但价格变化也很明显。2003年，400克一片的红茶价格是30元钱，现在是200多元。

另外，由于年份的影响，红茶的价格也会有很大的差异。年份越长，同等品质的红茶价格越高。崔晨阳说，一公斤陈年红茶的价格在20元左右

红茶的保健功能受到消费者青睐的同时，其收藏价值也逐渐被人们所认可。不断扩大的市场需求也是支撑红茶涨价的动力之一。

据媒体报道，湖南安化某茶厂上世纪70年代生产的四合一黑砖，当年3元左右，现在价格已过万元。2005年，央视《鉴宝》栏目对一位陕西茶商收藏的一筐1953年以前生产的黑茶进行了核实和评估。结果专家对这篮红茶的评估价为48万元，在收藏界引起轰动，吸引了众多藏家的关注。

沈阳茶都有限公司经理毕说，近年来，不仅老红茶价格一路上涨，一些优质的新红茶价格也在上涨。

红茶价格稳步上涨，激活了茶叶市场和收藏市场。很多收藏者和商贩闻风而动，或从红茶厂家购买，或上门收藏。辽宁也有陈年红茶的收藏者和销售者。虽然数量不是很大，但说明红茶在沈阳收藏市场正在崛起。毕蔡氏说。

毕表示，随着红茶的保健价值和经济价值被越来越多的消费者所认识，其市场将有更大的发展空间。

投资红茶需谨慎。

但对于黑茶是否适合投资，业内仍有不同看法。辽宁省茶叶协会秘书长高告诉记者，买黑茶是为了降低喝茶的成本，或者送给亲朋好友也是可以的。沈阳的红茶市场是去年才开始兴起的，在此之前沈阳的红茶销售只是零星的。高说，由于红茶价格每年都在上涨，消费者可以适当收藏一些红茶。

红茶的兴起说明红茶正在被业界认可，高认为这是好事。然而，在红茶的普及过程中，也出现了一些不和谐的音符，比如大肆夸大红茶的保健功效。因此，他提醒茶叶收藏爱好者，在投资黑茶时，需要对黑茶有足够的了解。红茶生产企业有几百家，如果盲目投资，很容易被红茶黑掉。

高表示，黑茶的收藏要看原料、年份、产品加工等要素，只有高品质的黑茶才有持续升值的空间。

高说，越老的红茶，价值越高。特别是茯砖茶和茶这两种茶，含有俗称金花的冠突散囊菌。具有降血脂和促进消化作用的金花，只有灵芝中才有。陈年红茶在储存过程中会发酵。在微生物的参与下，金花的大分子会变成小分子，分裂出更多的冠突散囊菌，这就是陈年红茶价值高的原因。