如何区分古红茶和普通滇红？

说到古树，很多茶友的第一反应就是普洱。其实滇红也有古树茶。古树云南红茶近年来越来越受欢迎，尤其是在女士中。

老树属于云南红茶，是以云南省南部和西南部的临沧凤庆、保山、西双版纳、德宏等地300多年的野生古树名木的鲜叶为原料，在传统红茶工艺的基础上引进功夫红茶工艺精心研制而成的独特红茶！

普通滇红的价格和古树相差甚远。如何区分滇红和古红茶？俯视

1.从原料和树龄上区分

古红茶是以200年以上的古树为原料加工而成。

普通的云南红茶是用梯田茶制作的，树龄大概在几年到十几年。

古代红茶和干茶条

2.从干茶的形状(条纹)来区分

古滇红茶的条状物黑而油，无毛或少毛。条索以紧实、结实、饱满为主，纹理明显，叶片不同程度泛红。

常见的云南红叶薄，紧而卷曲，薄而多毛。

普通云南红茶

3.区别于香气

由于年代久远，红茶根深蒂固，吸收了丰富的矿物质。它的香气由内而外散发，稳定而持久。有一股淡淡的野生古茶特有的香气。即使泡了几十泡也没有茶味，依然有古茶的香气。

普通云南红茶香气飘，香气短。

4.从汤的颜色来区分

古树滇红汤是金黄色的，很干净。

普通滇红一般是浓红色，茶汤蓬松。

5.区分品味和魅力

古树滇红口感丰富，醇厚饱满，山野味浓郁，汤色非常透明有光泽，香味浓郁持久，易挂杯，蜜香浓郁，回甘生津尤为明显，泡沫持久，喉感舒适。

普通滇红口感较薄(重水味)，一般带一点酸味，且短暂或不明显产生唾液，茶味较淡，不太耐泡。

6.从叶底识别。

古红茶叶脉清晰，叶大而不一致，边齿不规则，伸展性、弹性、柔韧性、光泽好。

常见的云南红叶较薄，边缘有整齐的齿，底部无拉伸，叶片大小均匀，质地较薄，叶小。

把泡好的茶叶拿出来。茶叶开了以后，拉茶梗会不断的拉，茶梗会被拉出来。就像我们吃藕一样，丝越老，老树越长，红叶越长。