男女老少都喜欢慢慢泡一壶茶,享受周末的假日休闲。但是,并不是每个人都适合喝茶健身。我们来看看需要什么条件才能与茶隔绝。道茶
因为现代茶叶在种植、加工、包装过程中,不可避免地受到农药、化肥、粉尘等物质的污染。第一茶其实就是洗茶的水,在茶叶离开后要尽快倒入开水,这样沏出来的茶才是最卫生的茶。
变质的茶
茶叶不易妥善保管,容易吸潮发霉,而有些人出于对节约茶叶的热爱,不愿意丢弃发霉的茶叶。变质的茶叶含有大量有害物质和病菌,绝对不能饮用。如果优质茶叶放置时间过长,茶汤会因氧化和微生物繁殖而变质,这样的茶不能再喝了。
冷茶
茶宜湿热饮。凉茶有寒滞痰积之弊。也就是说,温茶和热茶能让人思路清晰,听得清楚。凉茶有寒凝痰积的副作用。
九茶茶叶
如果冲泡时间过长,茶叶中的茶多酚、脂类、芳香物质等会自动氧化,不仅使茶汤颜色变深、口感变差、香味降低,还会失去其品尝价值;而且由于茶叶中的维生素C、维生素P和氨基酸因氧化而减少,茶汤的营养价值也大大降低。同时,由于茶汤搁置时间过长,受到周围环境的污染,茶汤中有很多微生物(细菌和真菌),非常不卫生。
唐茶
茶一般用高温水冲泡,水温太热就不能喝了。太热的茶会刺激人的喉咙、食道和胃。如果长期喝太热的茶,可能会引起这些器官的病变。据国外研究,如果经常喝62以上的茶,胃壁容易受损,容易发生胃病。喝茶的温度应该在56摄氏度以下。
前一天剩下的茶
尤其是变了味的茶,即使尝不出来,也大多滋生繁殖了大量的细菌。因为茶叶中含有大量的蛋白质,大部分不溶于热水,残留在叶子中。水温高了,茶叶上的蛋白质就会腐烂。放置一夜后,会生成另一种酶菌。同时,茶叶中残留的大量单宁酸会变成刺鼻的强氧化物,刺激肠胃,引起炎症。所以隔夜茶不适合喝。
当然,未降解的隔夜茶在医疗上还是有它的作用的。比如隔夜茶含有丰富的酸和氟,可以防止毛细血管出血;如果患有口腔炎、舌痛、温疹、牙龈出血、皮肤出血、疮痈等。可以用隔夜茶治疗;眼睛里出现红丝或频繁流泪。每天多次用隔夜茶洗眼,能起到奇效。每天早上刷牙前后或饭后,喝几口隔夜茶,不仅可以清新口气,还可以坚固牙齿,等等。
浓茶
浓茶含有大量的咖啡因、茶碱等。很气人。喝浓茶会导致失眠、头痛、耳鸣、头晕,对胃不好,有的人喝了会有呕吐感。
虽然茶在我们的日常生活中随处可见,但有时候还是需要有正确的喝茶方法和条件,才能最大程度的保证我们的健康。所以,如果出现以上情况,不要寄希望于通过喝茶来解决自己的问题,否则只会让问题越来越严重,损害我们的健康。