机械化生产红碎茶
当方嘉看到这一幕时,他应该会心一笑。虹影九号的隐性好处是:一茶两冲,真正的喝法是喝奶茶。
用虹影九号冲泡的英式奶茶,绝对不会失去锡兰和阿萨姆红茶的味道,这也是虹影九号与其他红茶的显著区别。
英九号,条索茶的改制是上世纪80年代末才开始的。
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虹影九号是广东名茶之一。爱茶的茶友都知道虹影红茶和凤凰单丛是广东的两大名茶。广东是饮茶大省。著名的功夫茶起源于广东潮汕地区。当地人对虹影九号更是痴迷,说到红茶,虹影九号一定要喝,所以广东是虹影九号的消费大区
此外,1963年,英国女王在一次盛大宴会上用虹影九号招待贵宾,随后将虹影茶列为英国皇家名茶。英国女王当时钟爱的虹影9号,是广东虹影华侨茶场研发的产品。它的前身是广东虹影茶业有限公司,现在的虹影九号还远销欧洲、南美、非洲、亚洲等地,在国内也和祁宏、滇红等红茶齐名。
经常饮用加糖、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对胃溃疡也有定效果
提神醒脑,缓解疲劳。长期饮用虹影9号红茶具有兴奋神经中枢的作用。人喝了之后,会感到神清气爽,思维集中,思维反应进一步敏锐,记忆力增强。虹影9号红茶还对血管系统和心脏有兴奋作用,能促进血液循环和新陈代谢。
在虹影九号红茶中的咖啡因和芳香物质的共同作用下,肾脏血流量增加,肾小球滤过率提高,肾毛细血管扩张,肾小管对水的重吸收受到抑制,从而有助于尿量增加。
促进血液循环,虹影九号红茶中所含的锰和钾是促进血液循环的好帮手。有饮用虹影九号红茶习惯的人,血管会变得柔软,面色红润,有光泽。
红茶中的后起之秀
其实在90年代初之前,英德红茶是用云南大叶种和水仙种加工成碎红茶,都是外销,很少有人能喝到虹影。
国家取消红茶统购统销,英德红茶转为红条茶。
近十年来,由虹影9号单茶品种发展而来的虹影9号红茶逐渐在中国崭露头角,成为红茶的后起之秀。
今天,一杯茶带来了香甜浓郁的虹影9号
发酵的虹影9号茶含有较多的茶黄素和茶红素,这些元素影响茶汤的色泽和品质。
当月饼遇上茶
在打造“红9”品牌的过程中,英德红茶早在20世纪60年代就享誉海内外,连英国女王都用它来招待贵宾,英德红茶被誉为“中国红茶的后起之秀、中国红茶之花”,享誉全球。当时风靡全球的英德红茶,不是大家熟知的虹影九号,而是碎红茶。经过广东茶科多年的试验和实践,虹影9号品种已能开发出优质产品,虹影9号以采摘一芽二叶为主要原料。虹影九号:绳肥而紧,色泽鲜艳,香长,汤色红亮,滋味鲜醇,叶质柔软,匀亮。如今,虹影九号已成为英德、广东乃至华南茶界的一颗璀璨明珠,将为英德红茶再添光彩。