中国红茶是世界红茶的始祖。如今,作为六大茶种之一的红茶是市场的焦点。功夫红茶的柏林功夫是一个怎样的品种?“白林的功夫是福鼎白茶中最好的。
福鼎大白茶的特色
植株高大,树体半开,主干明显,分枝密集,叶片水平。出芽能力强,嫩,耐旱,耐寒;扦插繁殖力强,成活率高。第一个花蕾和第三个叶盛期是在4月中旬。亩产可达170250斤。适合制作品质优良的红茶、绿茶、白茶。
绳紧而细腻,色泽鲜艳,香味醇厚,汤色鲜红,是制作《百林功夫》的优质原料;焙炒绿茶,丝线紧密,色泽翠绿,白毛较多,清香如栗,滋味鲜醇,是窨制花茶的优质原料。