泰顺三杯香茶的历史渊源

泰顺三杯香茶的历史渊源

泰国茶历史悠久。1633年《泰顺县志》记载：“山坡上的茶很多，但好茶的地方只有三乡首府南溪”。

清代，泰顺的“黄汤”和“百银针”被列为贡品。

解放后，泰顺生产的炒制绿茶一直是上海港公司和浙江茶叶公司出口美茶的原料。被称为浙江绿茶的“味精”，产品销往40多个国家和地区。

1958年，作曲家周大丰在泰顺采风时，被泰顺美丽的茶园风光和博大精深的茶文化所吸引，创作了《采茶舞曲》，成为江南名曲。2005年，《采茶舞》被确定为泰顺县宋。

从上世纪80年代开始，泰顺烘青绿茶以“三杯香茶”的名义在国内市场销售。

1996年，泰顺县举办首届“浙江泰顺茶文化节”，提出“以茶兴县”的宗旨，宣传普及茶文化和茶文化知识，促进茶文化品牌和茶文化消费。

1999年，为了更好地规划和发展茶产业，统筹协调全县茶叶的生产和销售，提高组织化程度，促进产业化经营，在历史茶业协会的领导下，成立了泰顺政府和茶叶。

2007年9月，泰顺茶叶协会与政府脱钩，实行“全员、独立组织、主管政务、自我管理、自我发展”的管理模式。同年，与浙江省茶业协会成功举办“三北香茶业发展论坛”。

2009年，泰顺县举办了第七届温州早茶“三杯香文化节”。

2010年，泰顺县举办“浙江省泰顺市老年人三杯茶”。同年，泰顺三杯茶参加了2010年上海世博会。

2016年12月28日，浙江省科技厅组织有关专家对泰顺县三杯香茶产业化发展示范项目进行了验收(ZCJ[2013]149号)。

2017年12月，泰顺茶产业发展战略研讨会在泰顺县召开，邀请中国工程院陈宗茂院士等专家支持泰顺茶产业发展。

2018年5月，泰顺县开展了泰顺十佳茶商评选活动，弘扬了工匠精神，提升了泰顺茶叶的品牌影响力和美誉度。