红茶、普洱茶、龙井茶如何冲泡最健康？

如何冲泡红茶、普洱茶、龙井茶

红茶泡久了对身体有好处。

红茶泡的时间越长，对身体越好。美国塔夫茨大学营养学教授杰弗里巴伦伯格(Jeffrey Barenberg)表示，长时间浸泡有利于健康类黄酮的充分溶解，最好浸泡5分钟。

碧春喝茶前先倒开水。

碧春芽又小又嫩。如果冲泡的时间合适，汤汁会是绿色的，浓郁的。浸泡时间过长，不仅汤会变黄，鲜度也会大打折扣。冲泡时，先倒入开水，再加入茶叶，浸泡两三分钟。

龙井茶先用少量开水浸泡。

冲泡龙井茶、黄山毛峰前，在杯中倒入一些开水，浸泡茶叶，闻到淡淡的清香，加水，盖上盖子，浸泡4分钟。浸泡一段时间后，茶的口感更好，有益成分也能有效分离。喝水的时候，不要等到杯子里的水都没了才加水。将杯中的水减半，以保持强烈的味道。

普洱茶讲究洗茶。

属于普洱茶。一般浸泡5分钟，香味就会散发出来。相比茶饼，散茶更容易品尝。“茶越老越香”被认为是普洱茶区别于其他茶的最大特点。所以冲泡普洱茶最重要的一步就是洗茶，就是先把茶叶放入杯中，倒入开水，然后倒掉水，再倒入开水，盖上杯盖。这样一来，第二道茶不仅过滤掉了茶叶中的杂质，而且更加醇厚。