与茶的交谈 与茶的深情厚谊 无止境 世界上只有茶是贴心的

茶文化：与茶对话

茶道文化的种子在几千年前就传播到了世界各地。他们漂洋过海，扎下了根，给全世界开出了五彩缤纷的文化艺术之花。因为全世界都有茶的爱好者，所以全国各地都有各种茶道文化。

中国作为最早吃茶的国家，与欧美国家不同。我们中国人喝茶的时候，已经产生了一种新的观念：采茶人，茶叶，壶冲泡，泡茶，喝茶。这是因为我们在编，发展趋势想出了一套自己的老规矩，人们称之为“茶艺”。茶道精神可谓是茶道文化的关键。茶艺就是欣赏茶的艺术美。又被称为泡茶、穿衣、住行的造型艺术，以茶为媒的衣食住行礼仪知识，以茶养身的生活习惯。

欧洲人不像亚洲人那样重视喝茶。即使美国有其鲜明的午间茶道文化，但其中的主角不是茶，而是现代礼仪。英式下午茶始于1840年，美国维多利亚时代。英式下午茶的发明者Leah邀请了几位知己好友，一起品茶，吃精致的点心，分享轻松悠闲的午后岁月。没想到，这种个人行为在当时的皇室社交圈成为时尚。

茶艺属于中国文化。中国文化和欧洲文化的区别在于中国文化通常没有一个科学的研究和准确的定义。我想用自己的洞察力去接近它，去理解它。茶道文化的内信，其实是中国传统文化内信的一大表现。谈茶道文化，要融入中国文化传统的用词和原则。茶道文化的精神实质是一种独具中国传统文化特色的文化特征，它与泡茶、品茶、闻茶、饮茶、饮茶等习俗紧密结合在一起。也可以说是一种礼遇的状态。

我们中国人喝茶，以茶交谈，与茶结下了深厚的友谊。放眼望去，只有茶是亲密的。

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