你知道优质红茶的特点吗？

在六大茶系列中，红茶种类繁多，天然产地广泛。按其加工方法和茶形，一般可分为小红茶、功夫红茶、碎红茶三大类。那么如何鉴别红茶的好坏，下面将详细介绍。

[正文]优质红茶的特点：

(1)外观：绳索紧细均匀。

(2)颜色：黑色油性，芽尖金黄色。

(3)香气：小红茶有松烟香；红茶有糖味；四川红有橘子糖的香味。

(4)汤色：汤色为红色，沿碗边有明亮的金环，冷却后有冷浊感。

(5)口感：茶汤味道醇厚，鲜甜。

(6)叶底：芽叶整齐均匀，柔软厚实，色泽鲜亮。

劣质红茶的特点：

(1)外观：大小长短不均，外观粗糙，杂质多。

(2)颜色：叶色较暗，芽尖呈黑色，或茶叶呈青灰色、银白色；老叶子枯萎了，颜色变红了。

(3)香气：香气微弱、混浊、持续时间短，或有异味。

(4)汤色：汤的颜色较暗或浑浊。

(5)口感：味淡或粗涩。

(6)叶底：叶底绿色，深色，不展开。