普洱茶可以冲泡几次?
普洱茶比普通茶更耐冲泡,可冲泡8-10次。这种茶比较新,可以冲泡15-20次。茶越老,消泡程度越高,直到汤味淡为止。普洱茶一般用95的开水冲泡。高温有利于香气的分散和茶香的快速提取。或者开水或山泉水不宜煮过头,以免水中氧气过少,影响茶叶的活性。
为了让香味更纯粹,没有第一泡“仙燕”,也就是说第一泡开水马上就倒了。普洱茶正式冲泡前,一般需要温茶,一两次即可。既能去除普洱茶的杂味、净茶,又能起到醒茶的作用。但是泡茶的速度一定要快,以免影响茶的口感。第二泡是喝的,冲泡时间控制在10-20秒内。第三泡比第二泡持续时间长,可延长至30-40秒。从第四泡制开始,要仔细观察汤的颜色,把握溶出物的量,控制冲泡时间。冲泡次数越多,茶的浓度越低,冲泡时间越长。
普洱茶最好的泡法是什么?
普洱茶可以多次冲泡。每一次,每个人都会有不同的感受。很多人说,普洱茶最好的口感是在3点到5点之间冲泡。毕竟第一杯或者第二杯茶没有完全泡好,味道也没有完全成熟。
但是3-5泡的茶各方面都是最好的,但不是最好喝的。毕竟每个人对好酒的认知都不一样。有的人喜欢味道稍微浓一点的,觉得泡了味道就会醉。有的人喜欢茶的味道,所以会觉得6-7后苦味就淡了,尝起来甜的感觉更好。
喝茶最好是有泡沫的,所以不能具体回答。所谓“2水3茶4法”是精髓,5尺6寸不差,7泡余香,8泡余味,10泡余味。我们只能说泡沫的口感更好,你觉得泡沫好。
不管你喜欢什么样的普洱茶,也不管你觉得什么样的普洱茶好喝,我们都希望每一个喜欢普洱茶的人都能静下心来泡一杯茶,更深刻地感受茶的变化,真正体会这茶的魅力。知道这杯酒是我们的追求,而不是无休止的持久的泡沫,哪个泡沫才是好酒。