野生红茶的制作工艺和武夷红茶的制作工艺

顶天红祁门红茶

台山一鼎天鸿祁门红茶发展趋势有限公司是从事祁门红茶产业发展趋势的骨干企业。

公司凭借安徽省茶叶研究所深厚的技术人才和产品研发能力，吸引了祁门红茶加工工艺传承人和顶级炒茶专家，聚集了祁门县数家一流的制造加工企业，依托研磨顾问在国内组织的强大品牌营销策划能力，努力打造高品位祁门红茶。

历口祁门红茶

祁门惠红茶产业有限公司是一家从事祁门红茶产业发展趋势的公司，在祁门红茶创办地蠡口建立了祁门红茶厂。

多年来，企业一直从事祁门红茶新产品的研发，祁门红茶文化艺术的宣传、策划、营销、推广，企业主要产品有祁门红茶门户、安徽黄山茶叶门户。

祁门回族红茶产业有限公司制造的“蠡口”牌祁门红茶，是指祁门县蠡口地区的大山花圃，采用最优品质的茶叶，以传统制造工艺制作而成，具有“香气高、形美、色艳、醇美”的鲜明品质。

要求很好的产区

应该说就算产地再优秀也达不到30泡的耐泡性。不过在小野山，我们自己做了一个野乌龙，确实能喝20次左右，但是属于轻捻的类型，比较少。

红茶本身就是一种揉捻重的茶。从技术上来说，是达不到30泡的。如果遇到这样的茶，要把十二分的精神提上来。

古树红茶归属于什么茶

作为绿茶的一种，属于绿茶家族中的云南红茶。这种茶叶主要产于中国云南省南部。制作这种茶叶的原料是生长了300多年的天然灌木古茶树的鲜叶。

其制作工艺不同于传统绿茶。据说功夫红茶的加工工艺是在传统绿茶制作工艺的基础上引进的。

历口祁门红茶

祁门惠红茶产业有限公司是一家从事祁门红茶产业发展趋势的公司，在祁门红茶创办地蠡口建立了祁门红茶厂。

多年来，企业一直从事祁门红茶新产品的研发，祁门红茶文化艺术的宣传、策划、营销、推广，企业主要产品有祁门红茶门户、安徽黄山茶叶门户。

祁门回族红茶产业有限公司生产的“蠡口牌”祁门红茶，是指祁门县蠡口地区的大山花圃，采用茶叶的最优品质，经传统制作工艺制作而成，具有香气高、形美、色艳、味醇的鲜明品质。

2试验方法

红茶分别采用常规工艺和岩茶工艺同时生产。

传统的红茶制作工艺是萎凋-揉捻-发酵-烘焙。

武夷岩茶工艺红茶制作工艺流程为：萎凋-做青(手工制作)-初揉-发酵-搅拌-揉捻-复揉-水烘-风选-冷却索毛采摘-足火-焖火-毛茶。

最后，对以上两种工艺制作的成品茶进行感官品评，评价茶叶品质。