凉茶红茶视频 绿茶可以当凉茶吗？

些茶叶适合做冷泡茶

不是每一种茶都适合做凉茶。一般来说，发酵时间越长，茶叶中的磷含量越高。凉茶应尽量选择磷含量较低的低发酵茶。

对于最常见的茶类产品，绿茶发酵度较低，乌龙茶次之，红茶、铁观音、普洱茶发酵度较高。

自己做凉茶卫生环保又省钱。

不仅能生津止渴、去油腻，对降血压、降尿酸也有特效。

冷后浑是红茶品质优良的重要表现

文章开头陆羽泡茶，说很多茶友因为红茶“凉后浑”的现象，认为这种茶质量不好。

相反，红茶的“凉后浑”才是优质红茶的表现。

资深茶友都知道茶黄素是红茶的关键成分。

红茶出现“凉后浑”的现象，并不代表这个茶的品质差，而是证明这个茶的品质好。

这里流行“寒浑红茶”“陆羽泡茶”的知识。我相信很多茶友这个时候肯定很恼火，平时浪费那么多好茶。

但是现在知道还不晚。

谁没有从茶小白到高级大师？

况且学茶之路漫漫，学而用之。

何为冷泡茶

传统的饮茶文化，多以热开水冲泡，让你享受茶的淡雅清香，品尝茶汤的甘甜醇香，也是一种休闲爱好。

所谓冷泡茶，也就是用冷水泡茶，可以说是一种颠覆传统的泡茶方法。

凉茶在日本被称为“云水茶”。

绿茶、乌龙茶、红茶等。可以用冷水冲泡，可以放冰箱冷饮，也可以常温冲泡。

冷泡茶用什么茶叶好

绿茶、轻度发酵的乌龙茶、白茶中的白毫银针、白牡丹都适合冷浸。

发酵的茶叶越少，发酵的茶叶越淡，越不成熟的茶叶，冷浸时口感越好。

冷泡茶，最好选择新鲜的茶叶，这样才有醇厚的口感。

红茶、铁观音、普洱茶，发酵程度高，不适合冷浸，苦且无味。

不同茶叶的浸泡时间会有所不同。比如乌龙茶、高山茶要泡三四个小时，有的绿茶泡二三十分钟就有味道了。

凉茶最好用矿泉水，或者用凉开水，口感略差。

凉茶不宜放太久。尽量不要喝超过8小时的凉茶，以免伤胃。

体质弱的人最好不要喝凉茶。

夏天从冰箱里拿出凉茶后，尽量在两个小时内喝完。