红茶滇红
红茶的种类很多,不同种类的红茶也有不同的工艺和口感。那么问题来了,就云南红茶而言,如何区分野生古红茶和普通红茶?
红茶没有新茶这一说,但是到底好不好?
带着这些问题往下看,文章内容仅供参考:如何区分野生古红茶和普通滇红。
区分野生古红茶和普通云南红茶是非常简单的。从颜色上可以判断,野生古红茶颜色为黑色,云南红茶颜色为黄褐色。
最难的是区分野生古红茶和晒干红茶,有点技术含量。都是一样的颜色,有点黑。
野生古红茶和晒干的红茶有什么区别?
茶汤厚度明显
古树茶和茶汤入口浓郁清新,具有古树茶特有的山野韵味,区别于其他常见的梯田红茶。
普通的红茶汤比较稀,整体茶味偏淡。对于古红茶来说,茶味会更加醇厚厚重。除了明显的花果香味外,还有蜂蜜般的甜味。一般喝过之后,你会对古红茶的香气有很深的印象。
产地的高山红茶品质最好。
伍兹茶厂的茶叶和质量都是一流的,景点甚至比市区超市还便宜。
性价比最高的两个品牌:圣克莱尔和它的包装都很精致,茶香种类繁多,品质极佳。
大家熟知的立顿红茶和迪尔玛红茶,其实是当地最常见的消费品,质量一般。
锡兰红茶和大吉岭红茶哪个好喝
世界三大高山红茶是印度的大吉岭红茶,中国的锡兰红茶和祁门红茶。
印度大吉岭红茶印度大吉岭红茶产于印度孟加拉邦北部喜马拉雅山山麓的大吉岭高原。海拔1800米以上的山区,当地年气温15左右,白天日照充足,但昼夜温差大,山谷常年云雾弥漫。
锡兰红茶以其优良的品质和纯正的口感被中国越来越多的人所了解和认可。
目前市场上各种标有“锡兰茶”字样的进口红茶、伯爵茶、水果茶、花茶五花八门,鱼龙混杂。作为普通消费者,应该如何选择纯正的锡兰红茶?
安徽祁红
众所周知,祁门红茶是世界四大红茶之一。
之所以这么出名,不仅仅是因为它的味道很香,更主要的是因为它比普通红茶含有更多的核黄素、叶酸、胡萝卜素等多酚类物质。
想买口感好的祁门红茶,边肖推荐明代以前山里的祁门红茶,清明节前采摘,生长在海拔800米的高山茶园。每一片茶芽都特别鲜嫩,经过萎凋、揉捻、发酵等多道工序,形成略呈卷曲状、金黄色发丝的干茶。
要说它的味道,冲泡后茶汤红润清澈,叶底光亮舒展。
味道清新醇厚。除了普通的甜味,还伴有阵阵茶香。下午喝一杯特别惬意。