海南红茶 海南五指山全红茶

海南红

海南红是一种热带红茶。五指山地区独特的热带雨林气候造就了这种红茶的丰富内涵。

这里雾雨充足，终年无霜，生态完整，还有海南独有的红茶工艺。因此，海南红品质优良，外形厚实紧实，汤色鲜艳，香气高而持久，滋味浓而鲜，令人振奋，叶底均匀，滋味红而活泼。海南是世界上最好的大叶茶产区之一。

茶多酚的含量是世界上所有茶产品中最高的。

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1月19日上午，海南省五指山市水漫乡五指山大叶茶种植科学研究所成立。中国工程院院士、著名茶学家陈宗茂出席挂牌仪式并担任该所名誉理事长。

在考察五指山茶叶基地时，陈宗茂建议“海南红茶是最好的红茶，海南要大力发展红茶产业”。

恩能恩五指山红茶，海南省五指山市特产，是国家农产品地理标志产品。

大冶茶叶种植科学研究所的成立，将为五指山乃至整个海南茶产业提供科技支撑和品种保护保障。

辈子离不开茶传扬海南茶文化

为了更好地传承制茶技术，从1991年8月到2009年2月，李大民为童氏茶场培训了一批制茶专家，他们已经成为茶场的技术骨干。

“希望海南大叶茶摆脱低端的局面，让大家看到海南也可以有高端的红茶。

怀着这个志向，2009年3月，李大民辞去了国有五指山茶厂厂长的职务，创办了一家民营茶厂，致力于生产中高档大叶种名优功夫红茶。

不仅为海南制茶产业的发展做出了表率，李大民还热心传授技能，经常到海南各市县帮扶茶企和茶农，指导茶叶生产加工，开展制茶技术公益培训班。

多年来，李大民经常到青岛、上海等地，向当地学生传授茶文化，扩大海南红茶的影响。

为五指山茶叶产业助阵

大家好，我是五指山李双江的老朋友。3月19日，2018海南五指山早春采茶节暨三月三红茶品鉴会，我在水漫香与你同在。

“琥珀汤，奶蜜香”是五指山红茶典型的品质特征。

2015年底，五指山红茶被农业部正式注册为地理标志产品，成为海南第三个获得农业部农产品地理标志注册证书的产品，并于2017年荣获海南农产品十大区域公用品牌。

海南红茶的起源

海南红茶历史悠久，但其蓬勃发展始于20世纪50年代末。

1959年，海南建立红茶出口供应基地。

到1965年，该岛已经开发了15，000英亩的新茶园，年产干茶350吨。

1988年，海南建省后，掀起了一个种茶的高潮。

国家拨款1047.6万元用于茶叶生产基地，海南红茶生产有了很大发展。

至1993年全盛时期，全省共有茶厂50余家，其中全国茶厂37家，茶园面积12万亩，年产干茶8000余吨。

海南红茶历史悠久，但其蓬勃发展始于20世纪50年代末。

海南岛是中国唯一的热带岛屿茶区。

中国海南岛热带茶区的土壤、温度、湿度和降雨量与斯里兰卡岛相似。