品茶蛰 红茶 肉桂在武夷山的特征地位

肉桂在武夷山的特征地位

武夷山竹窠肉桂的特点位置

武夷山竹窠肉桂的特点位置

肉桂,又名玉桂,原产惠元岩,原产马振锋。不过这茶无疑是武夷的土生土长的品种。肉桂茶被发现已经有100多年了。因为它的优良品质和稳定的性格。如今,它不仅成为武夷岩茶的最佳品种,而且从其他地方被广泛引进。成为乌龙茶中的一朵奇葩。在多次全国名茶大赛中,桂花茶作为岩茶的典型代表获得金奖。90年代后,武夷岩茶跻身中国十大名茶之列,主要靠的是它的奇香异质。

竹窝环境比鬼洞略阳,略浓,比牛栏坑略阴,略香。竹窝环境比鬼洞略向阳,所以水浓;比牛栏坑阴一点,香一点,静一点。所以竹桂(猪肉)凉意明显,熟棕味。如果整体风格更接近安静,就没那么大方了。当然有些环境差异,年份不同,天气不同,生产者不同等等。会形成自己独有的肉桂品种特色,这也是岩茶的魅力所在。如果说牛肉的特点是霸气、饱满、口感强烈,那么它傲慢地占据你的嘴巴很久,不肯离开。中间的肉比较软,只是慢慢的给人舌面轻微麻木的感觉,茶汤的味道很滑很甜。然后,竹窝的肉桂,不像牛肉、马肉,有着静谧、内敛、醇厚、类似来自深溪的薄荷味的持久之美。

意思是高山洼地。那颜呢?其意义不言而喻。

竹巢,位于流香河西侧。茶园夹在会元坑和三阳峰之间,海拔290-500米。是三坑二流二窝之一。相比九龙洞,竹洞的原生态环境保护得更好,纯天然,不受外界干扰。

竹窝,天然山谷,自古以来就是产茶胜地。清代朱彝尊诗《御茶园歌》说:沃云竹巢善作精品,栖所多在岩坳。《武夷采茶词》盘点之三:黄冠问我为什么又来了,带着一个工作人员去竹窝找和尚。

相对于三坑二溪的狭窄山涧,竹窝更为低洼,被茶友称为三坑二溪的盲肠。这座茶山至今保持着良好的生态。

本文来自网络,不代表品茶蛰立场,转载请注明出处:https://www.pinchazhe.com/318319.html

作者: 红茶人

发表回复

联系我们

联系我们

0592-666213

在线咨询: QQ交谈

邮箱: pin@pinchazhe.com

工作时间:周一至周五,9:00-17:30,节假日休息

关注微信
微信扫一扫关注我们

微信扫一扫关注我们

关注微博
返回顶部