日本茶道文化是日本文化的结晶和代表,是日本人生活的准则,是日本人灵魂的寄托。如今,拥有500年历史的日本茶道文化迎来了前所未有的繁荣期。茶馆和售货亭遍布日本。茶馆和茶会已成为各种文化活动的主要项目;各种茶道具成为日本茶道文化之美的象征。关于日本茶道文化的电影、电视剧、艺术展、著述比比皆是;从事日本茶道文化活动的人多达500人。
没有接触过日本茶道文化的人不了解日本茶道文化是很自然的。即使是参观过日本茶道文化和茶道表演的人,也迷失在迷雾中,找不到合适的语言来解释。为什么日本茶道文化难以理解?我试着把这个总结为三个原因:包容性、不可见性和局限性。日本茶道内容丰富,一个小小的茶馆几乎囊括了东方文化的所有内容。
日本茶道文化代代相传,历经数百年的繁荣。茶道与能率、俳句、水墨画、园林艺术一起,渗透着禅宗文化,形成了“虚闲”的美学思想,至今仍主导着日本的文化生活。
日本茶道文化组织遍布全国,据说学习茶道的人多达四五百万,其中90%以上是女性。一个日本朋友告诉我,在京都,你不应该问女人“你学习日本茶道吗?”相反,你应该问:“你学的哪门茶道?”
日本茶道文化的起源可以追溯到8世纪上半叶。当时日本从中国引进茶道文化,完全照搬中国贵族书院的茶道模式。但经过四五个世纪的吸收消化,到了16世纪,森野理治主张日本茶道文化要以“无中生有”的禅宗思想为基础,去除一切人为的装饰,追求简单朴素。首先,他对茶馆进行了改革,从书院式茶道改为曹安式茶道。日本的茶道文化,从茶馆建筑、装修装饰,到煮茶方法、茶事服务风格、吃茶礼仪,都进一步融入了禅宗的古朴幽静精神,俗称“空静茶”。所以在日本有“茶禅无知者”的说法,茶道也因此成为了一种陶冶精神、沟通礼仪的方式。
由于饮茶的神奇功效,日本茶道文化“茶祖荣西禅师来华求禅时,一边饮茶一边学佛。回到日本,包里带了很多佛经茶树子。
容西归后,在费县(今萨嘎县)北镇山种下茶籽,同时将茶籽赠给木卫郡(今乌治县)科赞吉寺的明慧人。现在,佐贺的细叶茶和宇治的尤鲁茶都是日本的名茶。可以说日本茶道文化源远流长。