古树茶是哪种红茶？它很香 古树红茶的起源

古树茶是什么味道的

其实烟味有两种，一种是淡淡的清香型烟味，这是由于古茶的一些制作手法沿袭了古代，所以固定手法没有很好的掌握。如果出了问题，就会出现这种淡淡的烟味，反而成为古茶的标志。

另一种烧木头的烟很浓，甚至呛人，说明这种茶是夏天采摘的，俗称雨茶。这种茶品质不高，而且由于当地持续下雨，无法晒干，只能用烧柴的方法晒干，所以才会有烧柴的烟。

红茶滇红

随着茶被人们广泛消费和认识，古树和红茶越来越火。

虽然古树和红茶很火，但是很多人因为知识有限，对古树和红茶了解不多。

今天，我们先来了解一下古树和红茶最大的特点。

关于古树和红茶的起源。

古树茶是指采摘古树茶鲜叶，发酵而成的红茶。

属于滇红的范畴，是近几年才逐渐流行起来的新品类。

由于云南产茶区古树名木较多，为了与人工种植的茶叶相区别，茶友们用大树、古树的名称来区分。

树龄超过100年以上的茶树被称为古树茶。

古树茶是什么时候才有的

简单来说，1985年以前，大家都认为古树茶不能喝。后来二师何世华老师把古树茶的茶样送到了当时的杭州茶叶研究所，所长是罗女士。

经检测，罗女士认定该茶属于山茶科山茶属，可以饮用。

从那天起，所有人都知道古树茶是可以喝的。

但那时候还不叫“古树茶”。

因为在2005年全球普洱茶论坛之后，就产生了“栽培古茶树”这个名词，也就是2005年之后才产生了“古树茶”这个名词，而在2005年之前，我们都称古树茶为野生乔木茶。

古树红茶冲泡方法你知道吗

古黑茶属于云南黑茶，是一种珍贵的茶制品，因为它是经过300多年生产的树和树的野生古茶树，利用黑茶技术精心研制而成。

近年来，古红茶异军突起，越来越多的茶人喜爱古红茶。即使是只推崇古红茶的普洱茶饮者，也被古红茶征服了。

那么古树红茶的冲泡方法是什么呢？

红茶滇红

古红茶的加工工艺和普通红茶一样，都是全发酵茶。主要区别是茶叶的鲜叶不一样。

任何叶茶都可以制成红茶。

近两年，古树茶受到了大家的喜欢。古树红茶因其独特的魅力，深受红茶爱好者的喜爱。随着古树红茶的流行，在购买古树红茶时感到疑惑的并不是茶友们。古树红茶和普通红茶有什么区别？如何区分它们？

古树红茶的特点

古代红茶的特点

古代红茶的一个特点就是价格高。俗话说，物以稀为贵。中国古茶的数量比梯田茶少很多。据说古茶产量低，采摘难度大，所以古红茶价格比普通滇红或者其他红茶贵很多。

古红茶的特点第二页底部厚而浓。因为云南产区的原料都是又大又粗的大叶茶，所以古红茶的干茶是条状的，粗而浓，颜色是黑色的。

呈现蜂蜜和水果香气是古红茶的第三个特点。古红茶冲泡后，口感柔和顺滑，无任何刺激性味道，香气清新自然，呈现蜂蜜和水果香气。