如何选购新生饼普洱茶？

买普洱茶配鲜饼。

在购买新年制作的新鲜茶饼时，除了少数想品尝新茶的人，大多数人都认为茶饼在陈酿过程中会发生变化，可以存放5-7年或更长时间，以获得陈年普洱茶的醇香。生茶饼比熟茶饼好。由于它在陈芳时期丰富的口味变化，它因其活泼的味道和风味而受到收藏家的喜爱。

原则上，如果茶汤有绿茶的香味，就不会有刺激性，而且汤比较稀，适合立即饮用。对于持久的蛋糕，人们应该选择口感丰富、茶汤有弹性、感觉饱满、味道香甜、有节奏的老人。

应该指出的是：

1、茶饼的颜色和香气

饼中茶叶的颜色以绿色和墨绿色为主，有的变成黄色和红色。一般来说，新做的茶饼没有明显的味道。如果加热，会有干甜味。

2.尝

味浓，刺激性大，高温后味甜、稀、微涩。

3.汤色

主要是黄绿色，蓝绿色

4.叶底

新制的茶叶以绿色和黄绿色为主，活性和弹性较高。