庐山云雾茶――色香味胜于兰。
为了做大做强“庐山云雾茶”,九江幸子免费发放茶苗。
庐山吴韵茶的起源
庐山云雾茶――色香比兰花
江西庐山真的是“形似岭侧峰,远近高低不一”(苏东坡的句子)。有《仙居图》的传说,有多潭无声的散落丝瀑,有清雅飘逸的仙境,有的还颇有禅意,真让我有“庐山真面目浮画”的感觉。因为道教曾经和佛教争夺这个地方,所以有些地方还是有道教的影响。庐山的云茶真的叫“香、浓、清”!因为庐山阴湿多雨,所以有“不识庐山真面目,只缘身在此山中”之说。但这种气候是种植茶叶的最佳地点。唐代诗人白居易也在庐山香炉峰种过茶。云雾茶又叫文林茶,上品茶“幽香幽静,比兰花还要细”。由于庐山大部分季节早晚温差较大,茶芽生长期较长,但在“谷雨”节气过后,依然鲜嫩。茶多酚含量超过25%;而且嫩滑,香甜爽口,堪比寻常。庐山有更好的泉水,长莲谷的泉水用来做云雾茶,就像“云遮雪”(宋代武玉的名字)。难怪鲁豫被誉为“天下第六泉”!
为做大做强“庐山云雾茶” 九江星子免费发放茶苗
日前,九江市幸子整合财政扶持资金项目办公室结合春耕生产和农民茶叶种植现状,通过政府采购方式,从浙江新昌县采购108等优质无性系茶树品种214万株,价值70余万元。旨在加快茶产业发展,扩大茶叶基地规模,做大做强“庐山云雾茶”公共品牌。据了解,幸子县地处庐山南麓,鄱阳湖北岸,土壤肥沃,生态优良,山高云密。自古以来就是庐山优质云茶产区,但种植规模小,茶园老化,出籽率低,管理粗放。为改变这一局面,该县着力整合财政支农项目创新机制,积极开展茶叶标准化园区示范和现代茶叶生产建设,推动茶产业跨越式发展。
庐山云雾茶起源先容
茶叶原产于江西省庐山。相传庐山的茶叶种植始于汉代。据《庐山志》记载,东汉时期,佛教传入中国后,佛教信徒定居庐山。当时全山梵蒂冈宫有300多座寺院,僧人云集。他们攀崖攀峰,种茶采茶。唐宋时期的学者写了许多赞美诗。唐代大诗人白居易曾在庐山香炉峰建宅居住。他亲自开辟了一个花园,种植花卉和茶叶。诗中说:“药园茶园是家产,野麋鹿林鹳是朋友。”宋代诗人周必达说“每村轻洒,庭院茶香馥郁”。庐山云雾是茶与禅的杰作。历史上,庐山吴韵茶多由寺僧种植,质量高,数量少。据《新庐山志》记载,“山僧或求聚于林者,能得者,无非三两”。东晋时期,庐山成为一个非常重要的佛教中心。庐山种茶始于东晋名僧慧远。慧远在庐山生活了30多年,讲学,种茶。