红茶的各种类型 红茶的分类标准

英式红茶的历史和品饮方式

红茶分为杯饮法和壶饮法。

各种功夫红茶、竞赛红茶、袋泡茶和速溶红茶等。多采用杯饮的方法。

各种碎红茶、红茶片、红茶粉等。习惯于壶饮法，以便将沏好的茶与茶汤分开，便于饮用。

清饮法和混饮法：清饮法：茶不加其他香料，中国大部分地方都喝红。

红茶泡饮法 几种出名的红茶泡法介绍

世界上大多数国家都喝红茶，喝的方法也不一样。

根据使用的茶具，可分为杯饮法和壶饮法。

各种功夫红茶、竞赛红茶、袋装红茶和速溶红茶等。多采用杯饮法；各种碎红茶、红茶片、粉等。为了将沏好的茶与茶汤分开，方便饮用，习惯上采用壶泡法。

欧美国家饮用红茶般采用调饮法

红茶属于全发酵茶，以茶树芽叶为原料，经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺流程精制而成。

其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主，故名红茶。

根据所用的茶具，红茶的饮用方法可分为杯饮法和壶饮法。

各种功夫红茶、竞赛红茶、袋装红茶和速溶红茶等。多采用杯饮法；各种碎红茶、红茶片、粉等。为了将沏好的茶与茶汤分开，方便饮用，习惯上采用壶泡法。

根据茶汤中是否加入其他调味品，红茶的泡法可分为“清饮法”和“混饮法”两种。

中国大部分地方喝红茶都采用“清饮法”，没有往茶汤里加其他调料的习惯。

中国红茶的分类

红茶属于全发酵茶。其基本工艺流程是萎凋、揉捻(揉切)、发酵、干燥。是目前世界上最大的茶叶。

根据各种红茶的品种特性要求，中国红茶按初加工方法大致可分为竞赛红茶、功夫红茶、碎红茶三大类。

以下是yjbys边肖带来的中国红茶分类知识。欢迎阅读。