福州茉莉花茶掀起回归热

据鹭燕边肖介绍，八月，最正宗的糖果味福州茉莉花茶将上市。年初颁布《福州茉莉花茶地理标志产品保护管理细则》，福州10个县(市)纳入保护范围。

有1100年历史的福州花茶，是以优质烘焙绿茶为原料，再用茉莉花熏制而成。制茶师傅陈说，福州茉莉花，又名，入阳后生长。这个时候茉莉花茶香味特别浓，是最好的泡茶器。

在福建省南部的河边，一条9万平方米的茉莉花茶街将于今年10月开业。最近还出现了茉莉花红等福州茉莉花茶新概念。老福州的温泉茉莉花茶长盛不衰，已经成为当下福州人追求的一种慢生活方式。

不过，此间市民陈艳芳表示，福州茉莉花茶清汤粉条的形象应该多一些潮流元素和优雅土壤。

在政府的推动下，福州茉莉花茶出现了复兴的转折点。《好一朵美丽的茉莉花》，一首家喻户晓的中国民歌，在以茉莉花为市花的福州更是脍炙人口。