大吉岭红茶印度
大吉岭红茶,世界四大红茶之一,产于印度西孟加拉邦北部喜马拉雅山山麓的‘大吉岭高原’。
大吉岭红茶素有“红茶中的香槟”之称,五月二号茶品质最佳。
大岭红茶地位很高。三四月份的一号茶多为绿色Op,二号茶为金色FOp。
其汤色橙黄,清香淡雅。上品大吉岭红茶特别有葡萄香,口感细腻柔和,适合春秋两季饮用,也适合制作奶茶、冰茶和各种花式茶。
您好!
制作皇家红茶,先泡一壶香浓的热红茶。热红茶是享受各种花式红茶的基础,无论是热皇家红茶、热奶油茶、锡兰奶茶、伯爵奶茶、英式奶茶,甚至是冰红茶、茉莉蜂蜜茶、薄荷茶、冰淇淋奶茶等等。
冲泡热红茶时,茶叶的量要精确。
基本上不管是哪种茶,一杯茶汤的量都是1茶匙(约3克)茶红茶匙左右,但如果冲泡5杯FOP或OP等叶子较大的茶,则应酌情加入1茶匙,这样冲泡出来的红茶更醇厚。
如果要做各种冰红茶,茶量不变,但水量减半,浓度加倍。
中国四大红茶分别是什么 醇厚佳茗大揭秘
中国没有红茶,但世界上有四大红茶,中国是其中之一。安徽祁门县祁门红茶(祁门红茶),四大红茶之一,简称祁宏、祁门红茶,按品质分为17个等级。传统功夫红茶珍品。然后就是印度的大吉岭红茶,被誉为“红茶的香槟”。大吉红茶地位很高。3、4月份的1号茶多为青绿色OP号茶,汤色橙黄,气味清香。此外,还有斯里兰卡锡兰高地红茶,其中尤沃茶(Uva)是印度西南部喜马拉雅山脚下阿萨姆谷最著名的尤沃茶和阿萨姆红茶(Assam)。第四大红茶是广东省出产的英德红茶,不过这个有点争议。
锡兰红茶般分三级
OP:通常指叶子长而完整的茶叶。三嘴茶论坛/a1i8c . g9p;美元D
BOP类:顾名思义,比较细的OP,口感比较浓,一般适合冲泡奶茶。www . San zui.康姆 \' V8 } w4ni 8s * m # V3y;7J
FOP级:芽叶较多的红茶。这是世界上其他红茶不具备的特点,也是鉴别优劣的诀窍之一。