凤凰单丛茶 第二凤凰单丛分类

如何辨别凤凰冷杉的好坏？

第二届凤凰单丛奖

具有时间感的单丛茶叶介绍视频

凤凰冷杉的功效与作用

怎样分辨凤凰单枞的好坏？

如何辨别凤凰冷杉的好坏？

香气，凤凰单丛就像香水。廉价香水的香味往往更直接，而高价香水的香味则是一步步散发出不同层次的香味。

茶汤，好的单丛茶汤清澈透明。强光下，杯沿有明显的金环。一般越好的茶，金环越明显。

味，就口感而言，可分为清香型和浓香型。微火单丛茶也叫清香型单丛。它的口感层次会相对丰富，香气相对更好。单丛茶中的重火用更高的温度再次焙茶，单丛成为单丛的重火，即浓香型单丛茶，香气成熟，香气持久，耐泡性高。香型重在香气，浓型重在口感，主要看个人喜好。

第二凤凰单丛分类

第二届凤凰单丛奖

目前凤凰单作有80多株，以叶形命名，如茄叶、橙叶、竹叶、柿叶、柚叶等20多种。

以茶香命名的有十种，如黄志祥、桂花、米兰香、兰芝香、茉莉香、玉兰香、杏仁香、肉桂香、晚香玉香、暹罗园香等等。

按采摘时间可分为3月20日前后的早熟品种，如白叶冷杉；清明期间早熟品种；单枞茶采摘清明至谷雨期间，老枞茶多在此期间采摘。

根据品质的不同，凤凰干茶的单组分为三个等级：凤凰单丛、凤凰水仙和凤凰郎菜。

有年代感的单丛茶介绍视频

具有时间感的单丛茶叶介绍视频

单丛茶，产于粤东最高峰凤凰山，是半发酵茶，属于乌龙茶绿茶。它是单丛最好的茶叶，也是乌龙茶中的一朵奇葩，俗称茶中贵族。具有天然的花果香味和独特的山韵，堪称茶中香水。

中草药茶，凤凰单丛茶，和各种茶一样，药食同源，具有营养和药用价值。在古代，生活在深山老林中的凤凰山人缺医少药，用凤凰茶治病防病，是他们世代沿用的验方。青湖苦茶用于治疗感冒、咽喉肿痛等疾病；陈年单丛具有消除油腻、降低胆固醇、养胃等特殊功效。

茶香，单丛茶，因其品种繁多，做工精细，形成了独特而自然的花香和果香。百年茶艺大师张天福教授曾写道：“凤凰单丛茶，清香四溢”。天涯若比邻，茶香飘港澳。澳门行政长官何厚铧先生曾称赞凤凰单丛茶为“有史以来最香的茶”。

凤凰杉的功效和功能

凤凰冷杉的功效与作用

据说潮汕女人温柔如水，这与喝凤凰单丛茶密切相关。茶富含化学成分，是一种天然饮料。经常饮用可以帮助肠道蠕动，保持皮肤光滑白皙，延缓面部皱纹的出现，减少皱纹。

现在人们的生活条件更好了。每天都有大鱼大肉和无法避免的脂肪囤积。单丛茶有降血脂和减肥的功效。单丛茶也是相对中性的，不冷不热。也是纯天然绿色食品。是减肥的首选，也是刮油的好材料。

很多人喜欢喝咖啡提神，但是咖啡喝多了容易上火，对身体不好。凤凰单丛茶是一种半发酵茶。后天人工熏制，再用炭火烘焙，去除茶叶中的寒意。与其他茶产品相比。凤凰比较中性，适合大部分人喝。可以天天喝。饭后喝杯茶不仅能生津止渴，还能提神。此外，禅宗茶有th