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普洱茶既不是绿茶,也不是红茶。

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利用高温快速灭活酶活性,停止发酵;

蒸发水分,缩小体积,定形干燥,防止霉变;

散发大部分低沸草香,强化和保留高沸芳香物质,获得云南红茶特有的甜香味。

普洱茶是绿茶还是红茶

普洱茶既不是绿茶,也不是红茶。

虽然\'生普洱\'的汤色与绿茶相似,\'熟普洱\'的汤色与红茶相似,但普洱茶因其本质特征(自然转化、陈酿、长期存放、收藏价值高、实用效果好)和独特的制作工艺,被列为特种茶。

清除体内杂质

古代红茶中含有多种营养成分,包括单宁酸、姜碱、茶黄素、茶红素等。这些物质具有杀菌消炎的作用,通过有效促进人体的新陈代谢,可以起到瘦身和清除体内杂质的作用。

存活300多年的古茶树,无论从茶叶的品质特征,还是口感特征,都是古红茶中的精品。此外,饮用古红茶后,其功效全面丰富。现在大家都爱买古红茶冲泡饮用。

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作者: 红茶人

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