冰淇茶是中外历史上唯一一种由国家法律规定形状、重量和包装规格的茶饼。月如三秋明月,香在九番兰。这是甘龙皇帝对杞子冰茶的评价。冰淇茶,又名圆茶,是云南省西双版纳傣族自治州的传统名茶。
杞子冰茶是一种压缩茶。这是一种美丽的圆饼茶,看起来像一轮满月。然后,它把每七块茶饼放进一个圆筒里,因此得名“七子冰茶”。每块茶饼直径20厘米,中心2.5厘米,边缘1厘米,净重357克(古代限定为7.7两)。传统包装中,每七块茶饼为一包,故称“茶饼茶”。
在云南少数民族文化中,“七”是一个吉祥的数字,象征着多子多福。七子相会,月圆人圆。因此,在云南的少数民族中,七饼茶常被作为子女结婚的嫁妆,并作为节日礼物,以表达对七个子女和家庭一切成功的祝贺。冰淇茶起源于云南西双版纳,以义乌(今思茅县东南)为最大。现在主要产于云南省勐海县。昆明、JD.COM县和下关(今大理市)也被镇压。
七喜冰茶畅销香港、澳门、台湾省和东南亚,被视为海外华人“合家团圆”的象征。故国的梦想是一次送一块蛋糕。茶,故乡,乡情,是普洱茶的寄托。因此,杞子饼茶也被称为“海外营销圆茶”和“海外营销杞子饼”。