红碧螺云南红茶的滋味 滇红金螺茶的功效与作用

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三款红茶品饮对比 金骏眉、宜兴红茶、碧螺红

宜兴红茶，宜兴红茶，产于江苏宜兴，属于天目山残脉。宜兴红茶汤的特点是色泽红亮透明，香气浓郁，回味醇厚。绳紧扎匀，色泽润泽，内在质香，汤色红亮，滋味醇厚，叶色红亮，茎嫩。

碧螺红，碧螺红红茶是在洞庭山碧螺春传统工艺基础上研制成功的一种红茶。这是一种完全发酵的茶。它是由茶树的新芽叶经萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺流程制成。它不仅具有碧螺春的绳细长、卷曲成螺、披发、香气浓郁等特点。而且还有红叶、红汤、红叶等等。

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云南红茶，简称滇红，创立于民国时期。在前苏联、东欧国家和伦敦的市场上享有很高的声誉。它是中国红茶出口的领导者，价格高，外汇收入高。

金蜗牛、金芽、金针等。是云南红茶的俗称。命名时结合了茶叶的外形特征：红金螺，外形卷曲成螺形。

金毛单芽茶。

单芽茶，直而针状。

这种红金黄的蜗牛，芽叶嫩，茶汤金黄，口感醇厚，滑、厚、软、长。

特点：身骨厚重坚实，色泽均匀，冲泡后汤色鲜红，金圈突出，香气鲜亮，叶底均匀光亮。

注意：第一次冲泡的水一定要倒掉，这叫“洗茶”。

碧螺红茶

碧螺春这个词和红茶放在一起不是特别合适。碧螺春是康熙皇帝赐的，讲究洞庭碧螺春的“绿”和“螺形”，但这一特点在碧螺春红茶中并没有体现。

毕竟，无论从红茶(红中带褐丝)还是红茶汤的外观来看，“罗比”二字都无法显示出来。顾个人认为，用“罗比”这个词来给当地的红茶贴标签并不太合适。毕竟“罗比”这个词是绿茶的名字，把它和当地的东山红茶联系在一起是不合适的。

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