毛尖信阳毛尖为什么叫毛尖？

这茶为什么有毛？坏了吗？这茶汤怎么这么浑浊？茶是劣质的吗？

这是我们经常遇到的问题。很多人第一次喝信阳毛尖茶都会问这个问题，也很有意思。

信阳毛尖茶，又名河南毛峰，是中国十大名茶之一。

最大的特点就是茶叶上长满了白毛。因条索圆、紧、直、尖，又产于河南信阳，故名信阳毛尖。

毛指的是茶叶全身的白度，茶汤泡后略浑浊，也是白度所致。

高档毛尖茶以一芽一叶或二叶为主，中档茶以一芽二叶为主。毛尖茶色泽青绿，香气高带熟栗，滋味浓，耐泡，叶色鲜艳。

所以在品信阳毛尖茶的时候，关注白发也是有意思的！