是云南红茶的总称
普洱茶是云南最有名的茶,但是云南红茶也是云南的代表茶,已经有几十年的历史了。
说到中国红茶,云南红茶可以和祁门红茶、正山集团红茶、川红功夫红茶相提并论。
与其他功夫红茶相比,云南红茶分为功夫红茶和碎红茶。
原来云南只有普洱茶,后来两个人在云南栽培了云南红茶。从此,云南红茶成为云南的一张名片。
经过茶人的不懈努力,1939年,终于用栽培茶树的鲜叶制成了口味独特的茶品。
因地处云南,为区别而得名云南红茶。
口感也不差
云南红茶没有正山种那么甜,但是醇厚,顺滑,饱满。许多人喜欢它强烈的味道。对于云南红茶来说,价格也是优势。
总结:其实云南红茶以味道浓郁著称,祁门红茶以香味持久著称。两种茶相比,两者各有千秋。
不过我们可以告诉你,如果你喜欢浓郁的味道,你可以选择云南红茶,因为如果你品尝了云南红茶的浓郁味道,然后再品尝祁门红茶,那么你会觉得祁门红茶味道很淡,但是祁门红茶的优势在于香气浓郁,冲泡的时候远远就能闻到。
具体怎么选。
然后主要是消费者的口味偏好和消费习惯。最好选择适合自己的,喜欢自己的。
两者对比
祁门红茶香气纯正,祁门红茶的味道可能刚开始接触的人会觉得很平淡,但比那耐泡,越泡越好喝。中间茶汤,香味好,味道浓,茶味正。
云南红茶味道很好。云南红茶没有正山种那么甜,但是醇厚,顺滑,饱满。许多人喜欢它强烈的味道。对于云南红茶来说,价格也是优势。
什么品种的红茶时候柠檬茶
祁门红茶和祁门红茶适合做柠檬茶。祁门红茶味道醇厚。冲泡出来的红茶汤色泽鲜艳,深红色,清香扑鼻。加入柠檬片后,可以体会到它浓郁醇厚的味道。经常喝酒对身体有益,还能补充维生素c。
云南红茶和云南黑茶也适合做柠檬茶。云南红茶滋味醇厚,色泽亮油,滋味浓鲜,花香浓郁,品质口感俱佳。用柠檬浸泡可以减少柠檬的刺鼻气味。
阿萨姆红茶和阿萨姆红茶也适合做柠檬茶。阿萨姆红茶产于印度,是较好的红茶品种之一。其茶冲泡后有麦香,是茶性较强的品种之一。用柠檬浸泡可以中和茶叶的性质。
原料不同
祁门红茶祁门红茶以当地中龄茶树一芽二叶三叶为原料。这种茶的叶形呈椭圆形,叶子柔软,营养丰富,非常适合制作香浓的工夫茶。
云南红茶,不同于祁门红茶,一般采用云南省生长的大叶种树木和茶树的鲜叶制成。原料的不同,使得滇红和祁宏有着完全不同的茶香和香气,前者更耐泡。