贡梅茶的功效与作用 白茶的功效与作用及禁忌

贡梅茶的制作方法是什么？

贡梅茶的制作方法是什么？

工美的原料采摘标准是一芽二叶至三叶，要求含嫩芽、壮芽。初级加工和整理工艺与白牡丹的基本相同。它的内容和保健作用几乎与白牡丹相同，但它的感官质量与白牡丹不同。工美的基本加工工艺是萎凋、烘干、采摘、烘焙、包装。

工美的起源和特点

工美的起源和特点

工美是一种白茶，有时被称为寿美。是白茶产量最高的品种，占白茶总产量的一半以上。主产于福建省建阳县，也产于建瓯、浦城等县。

目前产地主要在福建省的建阳、福鼎、政和、松溪等县(台湾省省也有少量生产)。境内多丘陵，气候温和，常年雨量充沛(如福鼎，年平均气温18.5，年降水量约1661mm)。山区以红黄壤为主，主要种植福鼎大白茶、政和大白茶和水仙等优良茶树品种。

优质的工美成品茶，心明显，毛色白而多绒，干茶色泽翠绿，叶底均匀、柔软、明亮，见光可见主脉红色，饮之滋味醇厚、清新纯净。

白茶的功效、作用及禁忌

白茶的功效、作用及禁忌

白茶的功效、作用及禁忌

所谓白茶，就是早春采摘的茶叶。此时的茶叶和茶芽比较幼嫩，绿叶上布满白毛，故称“白茶”。白茶最大的特点是色泽银白色，素有“绿妆”之美，芽头肥美，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。冲泡后味道鲜醇可口，还能起到药理作用。中医证明，白茶性凉，有清热降火的功效。

白茶的种类

白茶的主要品种有银针、白牡丹、工美和寿美。特别是白色的银针，都是长满白色细毛的芽尖，形状直如针。在众多茶叶中，它是最美的一种，让人喜欢。汤色浅黄，鲜爽，饮后回味无穷。

工美的质量特征

工美的质量特征

工美选用的茶叶品种一般采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶、政和大白茶以及达夫、郑达的有性群种。制作工美的原料采摘标准是一芽二叶至三叶，要求芽嫩芽壮。初级加工和整理工艺与白牡丹的基本相同。它的内容和保健作用几乎与白牡丹相同，但它的感官质量与白牡丹不同。

贡梅茶的特点

贡梅茶简介

贡梅茶简介

工美(寿美)工美，有时也叫寿美，是一种由茶树芽叶制成的白茶，茶树是蔬菜茶的一个性群。工美的主产地是福建省建阳县。建瓯、浦城等县也有产量，占白茶总产量的一半以上。高品质的工美有许多明亮的心，绿色，橙色或深黄色的汤，均匀，软而明亮的叶底，红色的叶片主脉，醇厚的味道和清新纯净的香味。工美主要在港澳销售。