红色和烘焙红茶 绿色和古老的红茶

1干燥的工艺不同

1.干燥过程是不同的。

茶多酚的含量高于烘红，因为晒红和烘红的含量比例不同。

茶叶的香气各不相同，晒红时香，烘红时香气高(特别是高温提香型)。

茶叶表面油质不一，红油油的。

随着储藏时间的不同，烘红香气随时间明显下降。因为烘红不用高温提香，湿度好，还能继续自然氧化，口感逐渐变化(如熟茶陈化)。干了5-10年还是很好，干了3年就正常了。云南红(金蜗牛茶)概述

滇红茶都是薯香

高温烘焙的云南红茶会有红薯。根据我的实验，温度超过100度，茶叶本身湿度不够，时间足够长，就会出现红薯。

市面上大部分的晒茶，包括我们的晒红茶，几乎没有红薯味。

有人会说，你举的例子都是晒的，晒的云南红茶是红薯。

干云南红茶(以下简称“烘红茶”)可以完全没有红薯味，也可以是花香果香。不信的话，下个月试试我们的编号为900的烘焙红茶。

古树红茶 滇红茶 古树晒红 凤庆红 357克

2017年云南古树黑茶云南黑茶古树晒红凤庆红357克云香茶「产品名称」古树黑茶晒红「净含量」357克/饼(7饼/浸出物、6浸出物/片)「产品类别」云南黑茶「保质期」在储存条件下愈发清香「保存方法」避光、干燥、防潮、防臭、防晒的重要价值在于原料和晒干。晒红的主要特点是香而不腻。口感既有红茶的香气，又有普洱熟茶的醇厚厚重。汤中含有蜂蜜和水果香味，压成饼后也可以方便保存。

晒红茶属于什么茶类

顾名思义，就是不经烘焙而在太阳下晒干的红茶，称为“晒青”。

晒红实际上是中国红茶的一种古老法定茶。

晒太阳在民间已经流行很久了。

介于普洱茶和红茶之间，是一种不太“入流”的传统云南红茶。

它被归类为红茶，因为它的技术与红茶非常接近。

关于太阳晒的起源众说纷纭，但据《太阳晒》。

什么是普洱晒红

传统的云南普洱茶有很多制作工艺，其中一种叫普洱晒青，是一种阳光枯燥的红茶，叫普洱晒青。

很多朋友并不是一直都懂。因为他们出来的时间短，很难形成口碑。每个人都在努力。

今天给大家分析一下什么是普洱太阳红。

普洱晒青属于红茶，是以普洱茶鲜叶为基础的创新型红茶产品。

但它不同于其他红茶，甚至不同于云南的滇红。

这种晒干的红茶之所以命名为“普洱晒红”。

野生古树红茶与普通红茶要如何鉴别

一、从条索上看，野生古树和红茶条索细而短，干燥时间粗而长。

其次，野古和红茶里面会有一些杂质，就是有一种像贝壳一样的东西，肯定不是晒伤的。

野生古红茶口感很柔和，花香很浓郁。晒青由于茶叶中的胶质含量不如野生古红茶，所以喝起来的柔和度明显不同于野生古红茶，远不及野生古红茶。香味也不一样。晒红茶的香味很浓，野生古树和红茶的花香很浓。