品茶蛰 红茶 如何制作宝塔滇红?宝塔滇红的酿造方法

如何制作宝塔滇红?宝塔滇红的酿造方法

宝塔滇红怎么泡 宝塔滇红的冲泡

宝塔滇红怎么泡 宝塔滇红的冲泡方法

宝塔滇红是红茶的一种,但它是红茶中的紧压茶。在加工的过程中会加工成宝塔,所以叫宝塔滇红。这种茶便于携带和储存,茶香浓郁,味道甘甜。冲泡后,汤色红润,茶香绵长深远。但是,还是有很多人不知道宝塔绛的酿造方法。今天,边肖特别向大家介绍这方面的知识。

宝塔滇红怎么泡?

宝塔滇红是一种减压茶,特别硬。在冲泡这种茶之前,人们应该妥善处理它。最好准备好茶刀、茶针等专业工具,将茶叶从减压茶表面提起,每次取五六克,然后冲泡饮用。

宝塔滇红在冲泡时也需要提前准备好水和茶具。这种茶特别适合用质量好的白瓷茶具冲泡,既便于人们观看冲泡后茶汤的色泽,又能尽快释放其所含的有效成分,更便于人们冲泡出色、香、味俱全的茶汤。

宝塔滇红的酿造方法

冲泡宝塔滇红时,应先用茶刀将五六克茶叶从其表面剔除,然后准备一套茶具,用开水冲洗干净,再将准备好的茶叶直接放入茶具中。冲洗时,水温应控制在95度左右。温度过高会烫伤茶叶,温度过低不利于茶叶中有效成分的沉淀。

宝塔滇红忘记茶具,然后在30秒内把水倒掉,让茶叶温水也能冲走茶叶表面的浮尘。洗完茶,它可以冲两次茶具。这种冲洗的水量可以达到茶具体积的80%,茶具的盖子要尽快盖上。

泡50秒左右,里面的宝塔滇红茶汤就可以泡了。打开盖子后,可以先闻一闻茶叶的颜色,再把茶汤拿出来慢慢喝。取出茶汤后,要及时给茶具加第二次水。再次煲汤的时间要晚一分钟,以后每增加一泡,煲汤时间要适当延长。

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作者: 红茶人

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