最红茶的冲泡方法会专业的教你。
红茶是中国六大茶类之一,属于粗茶和发酵茶。红茶是一种理想的保健茶。具有排毒养颜、延缓衰老、预防心血管疾病的功效。但是很多朋友不知道怎么泡红茶才好喝。今天边肖将教你正确的红茶冲泡方法。
1.盖碗酿造法
先把水壶里的水烧开,然后把烧开的水倒进茶具里,再把茶具冲洗一下,让它暖和起来。然后取8克左右的红茶放入碗中。然后倒开水,赶紧洗茶,倒茶汤。再次注入100的开水开始冲泡,静置1-2分钟,直到茶汤充分浸出。然后用筛子滤出茶渣,倒入fair mug中。最后,把fair mug里的茶汤分成茶杯,就可以开始喝了。
2.浮杯法
将水烧开至100,然后依次加热水壶。取8克左右的红茶,放入雅致的杯中,将开水倒入杯中快速洗茶,倒出茶汤。再次注入100的开水,浸泡1-2分钟,然后滤出茶汤。将雅致杯中的茶汤分入茶杯中饮用。
3.紫砂壶浸泡法
冲泡前先把水烧开,暖锅。茶具烫好后,将8克红茶放入茶壶,倒入100的开水,至壶内七八成满,冲泡1-2分钟。然后把茶汤过滤出来,分放在茶杯里,就可以闻、看、喝了。
红茶冲泡中的注意事项
1.注意冲泡时间的长短。
冲泡时间适合茶汤浓度的饮用者。一般红茶的冲泡时间在1-2分钟左右。随着冲泡次数的增加,冲泡时间可适当延长。
2.注意选择合适的茶具。
粗糙大气的茶具适合冲泡红茶,厚壁茶壶或如意杯是主要的泡茶碟,而白色或透明的玻璃最好配博览会马克杯和品茶杯。
3.注意水质的质量
自古以来,人们就注重泡茶用水的选择,水要活泼、甘甜、清澈。一般使用天然水。有条件的话,可以用山泉水、纯净水等优质水源来展现红茶的清香。
4.冲泡时注意水温。
红茶一般比较粗老,一般用100的开水冲泡。为了保持水温,冲泡前可以用开水杯烫一下水壶。
普洱茶正确的撬拨方法
普洱茶正确的撬拨方法
很多新茶友问,茶饼怎么撬,用什么撬?我们建议用茶针撬茶比较好,因为茶针比较细,针尖比较容易撬开茶饼。最好的撬开茶饼的方法是从后面撬开茶饼,所以撬开普洱茶是非常安全的!不会伤手,下次撬起来也方便!下面是一些错误的方法:错误方法1:很容易伤到手。错误方法二:从正面撬不仅容易伤手,而且下次撬也不方便。错误方法三:3360下次撬起来不方便,也很容易弄肠。