【摘要】英国红茶文化源于中国茶文化。荷兰人在17世纪首次将茶带到欧洲。说到英国的红茶文化,其中最重要的一位女性就不能不提到凯瑟琳女王,她在嫁到英国的时候给英国皇室带来了她最喜欢的红茶和茶具,从此开启了英国茶文化的篇章。英国人喜欢喝红茶,主要是因为英国属于潮湿多雨的温带海洋性气候,而红茶茶性温和,口感醇厚,可以中和和补充潮湿的气候,符合英国人的饮食习惯和身体技能的发展规律。英国的红茶文化在世界上非常有名,尤其是维多利亚下午茶,已经成为英国红茶文化的代表。本文以英国红茶文化为内容,研究其发展过程。
英国红茶的详细泡法
将纯净水或矿泉水放入开水锅中,在火上烧开,准备茶具,将红茶或黑茶包在茶具中。
如果想放糖,这个时候也可以参与。水开了,就冲进茶具里。满了以后,把红茶的茶包挤到茶具边缘。过一会儿,把茶包拿出来,扔掉。然后取调制好的牛奶或脱脂牛奶,放入茶水中。
用茶匙将杯中的茶和牛奶混合,就可以冲泡出一杯又香又有味道的英式红茶。英国红茶的冲泡难度不大,但是英国红茶的饮用方法特别讲究,使用的茶具也特别精致。很多人在英国喝红茶就是为了那种享受和氛围,也可以说是被当地的茶具和品味氛围所吸引。
为什么是红茶而不是绿茶
值得一提的是,在早期,进口到英国的绿茶比红茶多得多,直到18世纪中叶,红茶才占了先机。
英国的茶文化以红茶为主,因为英国的水质偏硬弱碱性,喝起来味道不好。但是这种水质的水和红茶混合在一起,味道就变得芳香浓郁了。这种奇妙的结合使红茶成为英国的国饮。
绿茶不易保存,长途跋涉后容易发霉,这也是红茶取代绿茶的原因。
英国的红茶来自中国
中国红茶在英国的流行应该归功于葡萄牙的凯瑟琳公主。
她嫁给英国国王查理二世后,经常在宫中举行茶道,并开始制作深受英国上流社会青睐的中国红茶。
玛丽二世和安妮女王紧随其后。他们喜欢在室内用中式屏风装饰中式陶瓷茶具。他们还不时举行茶会,邀请皇室成员、贵族和亲密的朋友品尝红茶。
英国红茶早已享誉全球,但它来自中国。
在过去的几百年里,红茶已经成为英国人的一种重要饮料。
享受一杯独特的英国红茶已经成为高品质生活的象征。
红茶起源于哪里 红茶文化又有哪些
而红茶,很多红茶粉的脑海里闪现出了英国,因为英国的红茶文化流传很广。
红茶在传入英国之前有很长的历史。
红茶的起源有一段时期的碎红茶起源于中国,武夷山人种红茶是红茶的鼻祖。
当祖宗不容易。网上总有那么几个磨妖精争着当鼻祖。