从外观上看:以紧、薄、均匀、富有金、光泽为佳。但红茶绳的粗细和金毛的多少,与茶树的品种有很大关系。反之,绳子又粗又松,均匀度差,颜色暗,质量低劣。从内在品质来说:香氛品质不错。好的香气浓郁,似蜂蜜,含兰花香;香气不纯,带有草香的品质较差。口感醇厚,有一定刺激性。苦而粗的红茶质量低劣。汤色鲜红、边缘有金色圆圈的红茶品质较好,汤色暗浊的品质较差。红叶亮、叶暗、黑条多、花绿的红茶质量差。外观类似功夫红茶,内在香气要求长松烟香气,这是其主要品质特征。味道醇厚,有何炅汤的味道。质量强调内在质量的一致性、强度和新鲜度,不太注重外观。
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