龙井茶的起源

龙井茶的原产地位于浙江省杭州市，已被国家质量监督检验检疫总局批准为地理原产地保护产品。

根据龙井茶的历史和现状，西湖区、余杭区、临安市、富阳市、萧山区、桐庐县、淳安县、建德市、绍兴县、诸暨市、嵊州市、新昌县等12个县(市、区)的龙井茶产区，以及上虞市毗邻绍兴的磐安县、东阳市、天台县等4个县的部分龙井茶产区确定。龙井茶闻名中外。按产地分为狮、龙、云、虎，即石峰、龙井、云起、虎跑。民国以后，梅家坞的产量有了很大的提高。过去，人们根据狮、龙、云、虎、梅五个产地的不同品质对龙井茶进行排名。解放后，浙江省广泛种植龙井茶，品质参差不齐。现在分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井，西湖龙井品质最好。一直以来，龙井茶以其形美、香郁、色绿、味醇而享誉世界。其特有的淡、远、香、清的绝世神韵，品质非凡，在众多茶叶中独树一帜，位列中国十大名茶之首。