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阿萨姆红茶

对于中国人来说,阿萨姆红茶的印象通常来自广告,但阿萨姆红茶是茶中贵族。

阿萨姆红茶产于印度东北部的阿萨姆邦。因为这里阳光强烈,雨量充沛,所以特别适合阿萨姆大叶茶的生长。

山姆红茶口感浓郁,有淡淡的麦芽和玫瑰香味,回味悠长。

阿萨姆红茶非常适合和鲜奶混合,加上柠檬和方糖,味道妙不可言。

奶茶式冲泡

取200克左右的阿萨姆红茶,然后加入400毫升开水,四分钟后,用纱布袋或茶叶隔板过滤掉阿萨姆红茶的残渣,只取茶汤的部分,然后在盛有阿萨姆红茶茶汤的杯中加入110克脱脂粉末,用勺子充分搅拌均匀,再在杯中加入250克浓缩牛奶、30克滚烫和100克冰块制成。

阿萨姆红茶的名气引起了国内很多茶友的关注。只要喝过阿萨姆红茶的人都说阿萨姆红茶浓郁的茶香真的很吸引人。喜欢喝红茶的朋友不妨试试阿萨姆红茶的口感和风味。

如何自制阿萨姆奶茶

在收获的季节,大多数的茶树品种。阿萨米卡在5月至6月收获,少量的茶树品种。阿萨姆卡在4-5月采摘,茶汤清澈,香气优雅。

阿萨姆奶茶的饮用方式离不开牛奶。典型的阿萨姆奶茶是泡一壶浓浓的阿萨姆红茶,加入鲜奶制成的。除了加入鲜奶,阿萨姆红茶当柠檬红茶用也很棒。加上浓郁的阿萨姆红茶和新鲜的柠檬汁,就成了一壶美味的柠檬红茶,阿萨姆红茶鲜红色的茶汤在加入柠檬汁后会变成淡粉色。当然,也有一些一流的茶树品种。阿萨姆卡,茶中有叶有芽,口感软滑,不加糖不加鲜奶也很滑。

阿萨姆红茶

我们都知道阿萨姆奶茶,但阿萨姆红茶是产于印度喜马拉雅山脉阿萨姆谷的优质品种。

同时也是世界四大红茶之一,市面上大部分奶茶都是用红茶冲泡的。

阿萨姆红茶一年有两个采摘季,一个是夏季的6-7月,另一个是秋季的10-11月。

不同季节收获的阿萨姆红茶会有不同的表现。

夏天收获的阿萨姆红茶品质好,秋天收获的阿萨姆红茶更香。

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作者: 红茶人

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