美国不产茶,消费的茶叶全部来自进口。美国人只注重茶的汤色,很少注意茶的形状。所以美国茶大多是袋泡茶、速溶茶、混合冰茶粉等。或罐装或瓶装茶。大多数美国人喜欢喝冰茶,但对热茶不感兴趣。这是因为冰茶不含二氧化碳和热量,刺激性小,口感清爽。美国冰茶消费量全球第一,进口茶80%以上都是冷饮消费。美国虽然是咖啡消费大国,消费量远大于茶,但也有一半的人在喝茶。美国的冰茶品种很多,有红茶、绿茶、中国乌龙茶。加糖或不加糖;果味香料或纯茶味等。
全球有机食品消费需求概况
21世纪以来,全球有机食品和饮料消费一直快速增长,2009年市场价值达到550亿美元,预计到2015年将超过1000亿美元。
全球有机食品消费主要集中在欧洲、北美、日本等发达国家或地区。在这些地区,人们对有机食品的接受程度相对较高,市场需求也更加旺盛。
美国、欧洲和日本占世界有机食品市场的绝大部分,欧盟是全球最大的有机食品和饮料消费市场,其中德国是欧盟最大的有机食品消费国,占欧盟有机食品市场份额的32%。
就单个国家而言,美国拥有全球最大的有机食品市场,消费规模为178.35亿欧元,其次是德国和法国,销售额分别为58亿欧元和30亿欧元。
绿茶进出口情况
美国的大部分绿茶都是从中国进口的。2015年至2019年,每年从中国进口的绿茶占美国绿茶进口总量的43%至51%。
从中国进口的包装绿茶和有机绿茶大幅增加,这也与美国的一项调查结果一致,美国消费者更喜欢绿茶而不是红茶。
锡兰茶的健康益处
喝锡兰茶的好处和喝中国或印度等其他地区的茶是一样的。
几十年来,研究人员一直在研究绿茶、红茶和其他类型的茶,喝茶取得了积极的成果。
茶通常可以提高精神警觉性。
饮料也可能提高你的能量水平,这可能会促进你的新陈代谢。
红茶和绿茶都含有多酚,包括儿茶素、类黄酮和单宁。
多酚是对健康有益的植物化学物质。
研究人员已经将类黄酮的摄入与重要的健康结果联系起来,包括降低癌症风险。
研究表明,喝茶与降低心脏病风险、血压和胆固醇水平有关。
美国国立卫生研究院补充与整合健康中心报告称,证据有限,不建议支持或反对用茶防癌。
什么是俄罗斯茶
俄罗斯茶不是一种精确的茶,而是一种混合,准备和服务的方法。
茶本身通常是凉茶和红茶或绿茶的混合物,其中大部分是在茶最初由沙拉推广时从中国进口到俄罗斯的。
由于篝火的影响,长途旅行的长途汽车给茶带来了烟熏味,至今仍被模仿。
在美国的一些地方,还有一种叫做俄罗斯茶的饮料,通常在冬季假期饮用。
它是红茶、橙汁、肉桂和丁香的混合物。
尽管有这个名字,但这种美国饮料和俄罗斯风格的茶之间没有明显的联系。