红茶冲泡时间 红茶需要洗

解决了红茶需不需要息差的问题后，我们也要掌握冲泡红茶的要点

茶叶比天平好，一般是150ml水配3g茶叶；

时间一定要把握好，第一口茶的冲泡时间是15秒，以后每口茶的冲泡时间都要延长5秒；

要保持水温，红茶温和，冲泡水温要保持在85。

注意注水的软度。红茶不同于乌龙茶，茶叶在冲泡过程中不需要剧烈翻滚。所以注水时要沿着杯壁外围慢慢注水。

干茶条索细紧，乌褐有光

泡茶的温度。在同样的浸泡时间内，水温越高，溶解度越大，茶汤越浓，反之，茶汤越淡。制作功夫红茶时，可以先将开水倒入茶海中，几秒钟后再用开水泡茶。这种降温的方式可以减少茶的苦味。冲泡好汤后，可以看到茶汤红亮清澈，茶香是焦糖般浓郁的甜香味。

泡茶时间。浸泡时间尤为关键。如果第一次想淡喝红茶，可以缩短浸泡时间。喜欢浓茶的人，浸泡时间可以适当延长。这种四川红用小杯茶冲泡的时候，淡淡的，味道依然醇厚，有一种淡淡的感觉。当然，喝茶还是要根据自己的口味，从茶量、水量、水温、浸泡时间四个因素来调整泡茶方式，达到让自己心情愉悦的状态。

如何泡茶好喝

泡茶时间和水温，泡茶时间要根据泡好的茶来确定。全发酵红茶要快进快出，温度控制在85-90度，不是不煮，而是煮到100度，然后等温度降到85-90度，泡茶时间不宜过长。普洱茶5秒就能泡熟。记得第一泡就把茶弄醒，水温100度。

茶叶用量，健康茶用量适中。红茶3克，普洱茶8-10克。红茶与水的比例是1: 50到1: 80，即如果放3克茶叶，要倒150到240毫升开水。普洱茶和茶叶的比例是10。

水要定点倒，不能直接倒在茶面上。倒入杯中时，可以将杯子倾斜，慢慢倒入杯中。人是安静的，茶叶也需要安静。这是如何泡茶喝好的关键。

专业释茶

相比其他茶类，红茶比较嫩，茶质温和，冲泡前无需洗茶。

专业的制茶师傅告诉现场的观众，冲泡红茶有四点需要注意：一是茶与茶的比例要好，一般150ml水配3g茶。

时间一定要把握。第一款茶的冲泡时间是15秒，以后每款茶的冲泡时间都要延长5秒。

要保持水温，红茶温和，冲泡水温要保持在85。

注意注水的软度。红茶不同于乌龙茶，茶叶在冲泡过程中不需要剧烈翻滚。所以注水时要沿着杯壁外围慢慢注水。

解决了红茶需不需要息差的问题后，我们也要掌握冲泡红茶的要点

茶叶比天平好，一般是150ml水配3g茶叶；

时间一定要把握好，第一口茶的冲泡时间是15秒，以后每口茶的冲泡时间都要延长5秒；

要保持水温，红茶温和，冲泡水温要保持在85。

注意注水的软度。红茶不同于乌龙茶，茶叶在冲泡过程中不需要剧烈翻滚。所以注水时要沿着杯壁外围慢慢注水。