湖南益阳茯砖茶怎么样？茯砖茶成功提纯冠突散囊菌

湖南红茶借“一带一路”走出国门

富砖茶成功提纯“冠突散囊菌”

茶砖怎么做？

湖南黑茶借力“一带一路”走出国门

“继安化黑茶入选米兰百年博览会中国名茶金奖后，来自益阳的‘香炉山’牌黑茶砖系列和梁倩颗粒系列又在米兰博览会上斩获两项金奖。”日前，记者从湖南省政府新闻办召开的新闻发布会上获悉，湖南益阳红茶正借势国家“一带一路”战略，借助博览会平台走出国门。近年来，益阳市坚持把发展红茶产业作为实施贫困山区绿色崛起战略的生力军。益阳红茶产量和产值连续10年实现快速增长，成为湖南茶叶发展的重要引擎。2014年，益阳红茶产业综合产值达104亿元，红茶产量居全国第一。333精品推荐333江苏大闸蟹产地直发

茯砖茶成功提纯出“冠突散囊菌”

经过几年的实验研究，安化茯砖茶的成分之一冠突散囊菌日前在长沙成功提纯，为进一步研究安化黑茶的有效成分和作用机理奠定了基础。冠突散囊菌是一种益生菌，是茯砖茶的天然益生菌，俗称“金花”，在特定的温度和湿度条件下，通过“开花”过程生长而成。到目前为止，国家标准中只有茯砖茶含有“冠突散囊菌”的指标。实验表明，“金花”在120下冲泡20分钟后仍能保持活性。一般在泡茶(或煮茶)的时候，福砖里的“金花”都不会被杀死。湖南农业大学刘中华教授等人在分子水平上充分证明了茯砖茶中存在具有降血脂、减肥、降血糖作用的特定成分，并发现了茯砖茶特有的两种新的活性物质——茯砖a和茯砖b，研究日本茯砖茶的专家还从茯砖茶中提取物质制成保健品，成本超过黄金，所以有“黄金白金不如黑金”之说。

茶砖怎么做

砖茶，又称蒸压茶，是紧压茶的代表品种。主要由高温高压制成。根据原料和制作工艺的不同，砖茶可分为青砖茶、米砖茶、黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、康砖茶等。砖的种类：所有的砖茶都是蒸压的，只是成型方式不同。如青砖茶、米砖茶、黑砖茶、花砖茶、茯砖茶等采用机械压制成型，康砖茶则采用锤打成型。砖的制作方法：砖茶主要以红茶为原料，经高温高压蒸压而成，如云南产的紧压茶、小方砖茶；康砖茶产于四川；湖北产的青砖茶(又称洞茶)，湖南产的黑砖茶、茯砖茶、花砖茶等。还有用红茶制成的红砖茶，俗称米砖茶。所有的砖茶都是蒸压的，只是成型方式不同。如黑砖、瓦、伏砖、青砖、米砖茶等用机器压制成型；康砖茶是用棍子和锤子做成的。在茯砖茶的压制工艺中，蒸沤是茯砖茶压制中的一道独特工序。同时它还有一个特殊的工艺，就是让黄色的霉菌在上面生长，俗称金花。霉变越多，质量越好。